一、蓮藕性溫還是性寒
蓮藕性寒，是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高的低脂肪食品。蓮藕的功效很多，蓮藕中含有單寧酸，可以起到止血散瘀的作用，能收縮血管，用來(lái)止血。蓮藕也能補(bǔ)益氣血，它含有鐵、鈣等微量元素，有補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用。蓮藕也能清熱涼血，對(duì)于一些熱病具有好處。它還能通便健脾，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠促進(jìn)排便，也能開胃健脾，對(duì)于食欲不振的人來(lái)說(shuō)，也能促進(jìn)食欲、促消化，降血壓、血脂。
蓮藕具有較多功效，日常生活中可適量吃一些，它的吃法很多，可以炒菜烹制，也能用來(lái)燉肉，也可以做湯，還可以打成藕粉。藕盡量不要生吃，它的生長(zhǎng)環(huán)境比較惡劣，可能會(huì)帶有一些細(xì)菌，生吃的話，可能會(huì)對(duì)身體造成影響。
二、蓮藕哪些人不適合吃
蓮藕性寒，具有通便潤(rùn)腸的作用，對(duì)于腹瀉的人來(lái)說(shuō)不適合多食用，如果腹瀉的人吃后，可能會(huì)加重腹瀉的情況，所以最好是不吃。蓮藕也不適合虛寒體質(zhì)的人食用，如果本身腸胃虛寒，多吃蓮藕的話，可能會(huì)造成身體不適，導(dǎo)致病情難以恢復(fù)。
