麥冬草的別名
麥冬草在《本草綱目》中就有記載是一種養(yǎng)生的極好的藥材，麥冬草主要入藥的部分是它的塊莖，而在河南，人們習(xí)慣性的將麥冬稱為“禹余糧”、“禹韭”、“禹霞”，這些稱呼是與麥冬草的歷史傳說有關(guān)的。
麥冬草的歷史傳說
傳說在上古時期，圣人大禹廢了很大的力氣治理了洪災(zāi)的禍患，三過家門而不入，最后結(jié)束了洪災(zāi)，人們終于安居樂業(yè)，不再遭受洪水的侵擾。由于洪災(zāi)結(jié)束了，人們能夠正常的進行勞作，沒有了洪水，田地里的莊稼植物都長得非常好，人們都獲得了豐收，但這豐收也帶來了困擾，由于糧食太多了，老百姓們都沒有辦法吃完這些糧食。大禹看到這種情況，就命令大家都把剩余的吃不完的糧食倒到河里去，過了一段時間，人們發(fā)現(xiàn)倒了糧食的河中竟然長出了一種草，人們也因為這個原因?qū)⑦@種草叫做“禹余糧”。而這種被稱為“禹余糧”的植物就是我們所說的麥冬草，到了后來，也因為這種植物生長在禹州，麥冬草的葉片又是十分長而窄的，外觀上長得十分像韭菜，所以人們又將這種植物稱為“禹韭”。
