一、自身解渴

蜜蜂采水的第一個(gè)原因是蜜蜂需要喝水，任何動(dòng)物都離不開水，但蜜蜂大多喝露水，所以很難被發(fā)現(xiàn)，但是在炎熱的時(shí)候，在一些水源上會(huì)有很多蜜蜂采水，采水的蜜蜂多是老年工蜂，蜂巢離采水不遠(yuǎn)，很多養(yǎng)蜂人也利用這個(gè)特性來收捕野生蜜蜂。

二、稀釋蜂蜜

蜜蜂采水的最大原因是用水稀釋蜂蜜，蜜蜂的主要食物是蜂蜜和花粉，但封蓋成熟的蜂蜜濃度非常高，采集的花粉非常干燥，蜜蜂采水將蜂蜜稀釋到一定濃度，與花粉混合形成蜂糧，最后供給蜂群（主要是指工蜂、雄蜂，蜂王終生只吃蜂王漿）食用。

三、修筑蜂巢

蜜蜂在修筑蜂巢時(shí)也離不開水分，修筑蜂巢的蠟腺可以分泌蜂蠟，但蜜蜂的口器只有在水分充足的情況下才能將蠟腺分泌出來的蜂蠟構(gòu)筑成巢脾，而巢脾是蜜蜂培育幼蜂、儲(chǔ)存糧食（花蜜、花粉、蜂蜜等）的必需品，可以想象蜂巢缺水對(duì)蜂巢有多大影響。

四、調(diào)節(jié)濕度

蜜蜂對(duì)蜂巢濕度的要求比較嚴(yán)格，不同時(shí)期對(duì)濕度的要求也不同，蜜蜂在釀造蜂巢時(shí)花蜜蒸發(fā)會(huì)為蜂巢的局部空間提供一定的水分，但是在干燥的地方和季節(jié)只用花蜜蒸發(fā)的水分不夠，蜜蜂就會(huì)出去采水調(diào)節(jié)蜂窩的濕度。

五、調(diào)節(jié)溫度

蜂群具有調(diào)節(jié)蜂巢溫度的能力，天氣冷的時(shí)候結(jié)團(tuán)取暖，天氣熱的時(shí)候會(huì)扇風(fēng)除熱，但是在炎熱的夏天，蜂群光靠扇風(fēng)往往很難達(dá)到理想的降溫效果，所以蜂群會(huì)采集大量的水帶回蜂巢，這些水分在蜂巢內(nèi)部蒸發(fā)后會(huì)帶著大量的熱量，從而使蜂巢的溫度可以在某個(gè)數(shù)值內(nèi)恒定。