一、生態(tài)作用

蚯蚓對生態(tài)平衡有著不可替代的作用：其一是蚯蚓挖穴、松土、分泌粘液等為土壤中微生物的生長創(chuàng)造了良好的條件；其次是蚯蚓取食（土壤中有機質）、消化、排泄（蚯蚓糞）等活動對物質循環(huán)和能量傳遞功不可沒。因此蚯蚓也被生態(tài)學家稱為“生態(tài)系統工程師”。

二、藥用價值

蚯蚓是一種常見的中藥材，俗稱地龍、蠖蚓、豎蠶等，中醫(yī)認為蚯蚓“味咸，性寒，歸肝、脾、膀胱經，有清熱、定驚、通絡、平喘、利尿等效果，可以用于高熱神昏、驚癇抽搐、關節(jié)痹痛、肢體麻木、半身不遂、肺熱喘咳、水腫尿少等病癥”，自古以來即入藥。

三、食用價值

蚯蚓具有一定的食用價值，富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素等營養(yǎng)物質，研究表明蚯蚓含有大量不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸（必備脂肪酸）含量非常高，非常符合現代人對食品營養(yǎng)的追求，以農副產品作為飼料養(yǎng)殖的蚯蚓完全可以作為高營養(yǎng)食品。

四、天然飼料

蚯蚓是優(yōu)質的天然飼料，源于蚯蚓含有豐富的蛋白質，并且含量占占干重的50~65%，同時蚯蚓含有18~20種氨基酸，其中10種以上的氨基酸是家畜所需的氨基酸，因此蚯蚓是成本低但增產效果好的動物性蛋白添加飼料，可以廣泛用于禽、畜、水產等養(yǎng)殖生產中。

五、萬能釣餌

蚯蚓是名副其實的萬能釣餌，無論是從南到北，從春到夏都可以用蚯蚓釣魚，不管是鯽魚、鯉魚等雜食性魚類，還是黃頰魚、鯰魚等肉食性魚幾乎都吃蚯蚓，用蚯蚓釣魚的最大優(yōu)點是活性好，附鉤性強且耐用，缺點是味型單一，聚魚能力稍差。