一、食物習(xí)性

小龍蝦是雜食性動物，在自然條件下攝食有機物碎屑、藻類、水生植物等，特別喜歡汁水多、嫩肥的綠色植物，如水浮蓮、葫蘆、綠萍和苦草等，動物性食物包括水蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌、魚肉等，人工養(yǎng)殖可投喂配合飼料、屠宰場下腳料、各種細嫩瓜果、菜葉等，食物匱缺時小龍蝦亦自相殘殺。

二、來由論述

小龍蝦原產(chǎn)于北美，1927年日本從美國夏威夷少量引進小龍蝦，目的只是青蛙的飼料，然后小龍蝦很快“攻占”了日本，大約在1929年又經(jīng)日本流入到了我國南京，，這也是“小龍蝦是日本人二戰(zhàn)時期為了消滅尸體引進中國”的謠言源頭，實屬無稽之談，別的不說，單說拿小龍蝦來消滅尸體也太費時費力了吧！

三、生活習(xí)性

1、適應(yīng)性：小龍蝦適應(yīng)性強，對水環(huán)境要求不嚴(yán)格，PH值為5.8~8.2、溫度零下15℃至40℃、溶解氧量為1.5毫克/升以上的水體可以生存，中國大部分地區(qū)可以自然越冬。

2、掘洞性：小龍蝦有掘洞的習(xí)性，洞穴通常位于水體水面以上20厘米左右，深度可達60厘米至1.2米，內(nèi)有少量積水保持濕度，洞口通常用泥帽封住以減少水分散失。

3、雜食性：龍蝦是雜食性動物，攝取范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等，食物不足時會自相殘殺，人工養(yǎng)殖可投喂配合飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、屠宰場下腳料等。

4、蛻殼性：龍蝦生長需要蛻殼，蛻殼時一般尋找水草叢等隱蔽物，蛻殼后最大體重增加量達95%，一般脫蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可繼續(xù)蛻皮生長。