一、選地整地

向日葵栽培應選擇土地平坦、肥力中等、灌溉排放方便、土壤粘性較小的地塊，不宜重茬。用種子繁衍后代，播種時最好用泥炭土。播種前用新的脂膜混合種子，可以避免地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子的發(fā)芽率，適時播種。

二、適時播種

向日葵的播種時間一般為3-4月，播種的適當溫度為18-25℃，通常播種后5-7天左右發(fā)芽。播期選擇的基本原則是根據(jù)鹽堿的發(fā)生規(guī)律，適當?shù)卦绮セ蛲聿?，使幼苗避免鹽堿的危害。根據(jù)品種生育期進行春播或夏播。 

三、查田補苗

向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高、播種后遇到雨表土板結、病、蟲、鼠、雀等危害，容易導致苗壟斷不足。為了保證一播全苗，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補種。

四、間苗定苗

向日葵的栽培要早期幼苗，防止幼苗擠壓，影響幼苗的栽培，甚至今后的產量，至于鹽堿地和蟲害重的地塊，幼苗的定期時間可以適當延長。與此同時，向日葵還要及早定苗，這有利于培育壯苗，也有利于花盤的發(fā)育，定苗應在2對真葉時進行。