一、收獲工藝

1、我國農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時(shí)，收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒后，用畜力或其他運(yùn)輸機(jī)械運(yùn)到青貯設(shè)施旁，再由人工輸送給鍘草機(jī)，經(jīng)加工切碎后，裝入青貯設(shè)施進(jìn)行青貯。這種收獲工藝的主要特點(diǎn)是整個(gè)作業(yè)分幾個(gè)階段完成，并以人工操作為主，勞動強(qiáng)度較大，生產(chǎn)效率低，青貯過程一般需要3～5天。

2、而聯(lián)合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機(jī)，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。拖車將飼料裝入青貯設(shè)施，經(jīng)壓實(shí)密封，就完成了玉米青貯的全部工藝過程。

二、原料采收

為了兼顧飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)成分，最好將含糖量高、易于青貯的飼草類與含蛋白質(zhì)豐富的不易儲存的豆科草混合青貯，青貯的配制比例，禾本科和豆科為2：1或1：1。

三、清理準(zhǔn)備

根據(jù)青貯規(guī)模的大小，選擇合適的青貯器具，并在使用前進(jìn)行清理，去除臟土、剩余的原料等，泥土脫落的地方應(yīng)加以修補(bǔ)。

四、確定補(bǔ)水

以青貯原料含水率為65%為基準(zhǔn)，不足部分需要補(bǔ)充量。例如：含水量為40%的玉米秸稈在青貯時(shí)需要加水（以1噸計(jì)），1000×65%-1000×40%=250公斤，其余以此類推。新收獲的青草（秸稈）含水量超過70%時(shí)，應(yīng)稍加晾曬或加入含水量少的干草粉等，使其水分下降到65%左右。