一、美國落地的王鴿

美國落地王鴿又稱白羽王鴿，是美國培育的良種肉鴿。這種鴿子羽毛多為白色，其他雜色極少，一般成年雄鴿體重為0.8-1公斤，雌鴿體重為0.6-0.8公斤，一年可產蛋育雛7-8窩，雛鴿體型肥大，肉質鮮嫩，是餐桌上的上品。

二、侖特鴿

倫特鴿原產于西班牙，體重達1.15-1.25公斤，羽毛多為灰二線，以白色為優(yōu)。

三、卡奴鴿

卡奴鴿產于比利時和法國北部，性情溫和，容易飼養(yǎng)。此鴿外觀魁梧，頸粗，胸寬，翼短，羽毛緊密下垂，雄鴿體重0.8公斤，雌鴿體重0.75公斤，雛鴿體重約0.5公斤。羽毛有紅、白、黑、黃等顏色，以白色為多，可以作為肉和觀賞兼用鴿。

四、賀姆鴿

賀姆鴿是世界著名的肉鴿品種之一。成年鴿體重可達1公斤左右，乳鴿約0.5公斤。此鴿生長速度快，年產蛋6-8對，羽毛有藍、白、紅、棕、黃等顏色。

五、蒙丹鴿

蒙丹鴿不善飛翔，喜歡步行，所以也叫地鴿。原產于法國，后分出瑞士地鴿品系。此鴿體型大，體重約1公斤左右，肉質柔軟，性格溫和，產蛋和孵化性能好，羽色雜，適合室內飼養(yǎng)。

六、倫脫鴿

倫脫鴿產于意大利，是肉鴿品系中體型較大、體重最大的一種，成年鴿的體重一般在1公斤以上。羽毛多為白色和灰色，不善于飛翔，育雛孵化性能好，年產仔鴿8-10對，肌肉豐滿，體型短，呈方形，抗病力強。

七、石岐鴿

石岐鴿產于廣東省石岐縣，是著名的國產肉鴿品種。其特點是大小與王鴿相似，但體型比王鴿長，平頭光頸，鼻長眼細，適應性長，羽色為灰二線和細雨點，也有白、黑等雜色，體重0.6-0.9公斤，年產仔鴿7-9對，粗放易養(yǎng)，耐粗飼。肉質細膩，常有獨特的丁香花味道。

八、廣東肉鴿

廣東肉鴿是我國著名的肉鴿品種。體重為0.65-0.75kg，年產仔鴿6對以上，3-4周齡的雛鴿體重可達0.5kg以上，羽毛雜色。

九、昆明鴿

昆明鴿體重在0.5-0.7公斤之間，具有發(fā)育快、易催肥、省飼料等特點，羽毛雜色。