一、泥鰍如何安全越冬

1、泥鰍在越冬前和許多需要越冬的水生動物一樣，必須積累營養(yǎng)和能量來準備越冬，因此，應加強越冬前的飼料管理，多喂食營養(yǎng)豐富的餌料，使泥鰍飽腹，有利于越冬。泥鰍越冬育肥的餌料配為動物性餌料和植物性餌料各占50%。隨著水溫的下降，泥鰍的攝入量開始下降。此時，餌料量應逐漸減少。水溫下降到15℃時，每天只需投入泥鰍整體重量的1%的餌料，水溫下降到13℃以下時，可以停止投入餌料，等到水溫下降到5℃時，泥鰍就會潛入泥深處越冬。

2、泥鰍越冬不僅要有足夠的營養(yǎng)、能量和良好的體質，還要有良好的越冬環(huán)境。選擇越冬養(yǎng)殖場所要選擇背風向陽、保水性能好、池底淤泥厚的池塘作為越冬池。為了方便越冬，越冬池的蓄水要比普通池深，必須保證越冬池有充分的水源條件。越冬前應對越冬池、食臺等進行清理消毒處理，防止有毒有害物質危害泥鰍越冬。

3、適當給越冬池施肥。越冬池消毒清掃后，泥鰍進入池塘前，施用適量的有機肥料，用豬、牛、家禽等糞便鋪在池底，增加淤泥厚度，發(fā)酵增溫，為泥鰍越冬提供理想的溫床，有利于保溫越冬。

4、選擇越冬的泥鰍種類。選擇規(guī)格大、體質強、無病無傷的泥鰍種類作為明年繁殖用的親本。這種泥鰍抗寒、抗病能力強，有利于越冬成活率的提高。越冬泥鰍的放養(yǎng)密度一般比通常飼養(yǎng)的高2~3倍。

5、采取保溫防寒措施。加強越冬期間的進、排水管理。越冬期間的水溫應保持在2~10℃，池水水位略高于平時，一般水深應控制在1.5~2米。添加新水時，盡量使用地下水。在池塘和水田挖深30厘米以上的洞，滑動，保障基礎的溫度。在坑里或滑動上蓋稻草，保溫效果會更好。農家庭院用小坑道使得泥鰍自然過冬，適當集中越冬泥鰍，鋪畜禽糞便保溫，效果會更好。

6、另外，也可以用越冬箱越冬，其方法是制作木質越冬箱，規(guī)格為（90~100）厘米×（25~35）厘米×（20~25）厘米，箱內裝有細泥18~20厘米，每箱可放養(yǎng)6~8公斤泥鰍，土壤和泥鰍必須分層裝箱。裝箱時，先放入3~4厘米厚的細土，然后放入2公斤左右的泥鰍，放入3~5層，最后放入細泥，釘上箱蓋，在箱蓋上打6~8個小孔，通風，箱蓋釘牢后，選擇背風向陽的越冬池，將越冬箱沉入1米以下，有利于泥鰍安全越冬。

二、泥鰍對水溫的要求

泥鰍對水溫的變化相當敏感，除我國南方終年水溫不低于15℃地區(qū)，可常年飼養(yǎng)泥鰍，不需要考慮低溫越冬措施以外，其他地區(qū)一年中泥鰍的飼養(yǎng)期為7~10個月不等，有2~5個月的低溫越冬期，當水溫降至10℃左右時，泥鰍就會進入冬眠期。在我國大部分地區(qū)，冬季泥鰍一般會鉆入泥土深15厘米的地方越冬。由于其體表可分泌粘液，可使體表及周圍保持濕潤，因此1個月不下雨也不會死亡。