秋天是豐收的季節(jié)，入秋后，溫度開始下降，雨水慢慢減少，農(nóng)作物開始從繁茂走向蕭條成熟。在秋天，可以看到田間農(nóng)民正在忙碌的身影，臉色掛著豐收的喜悅，特別開心。那秋天成熟的農(nóng)作物有哪些?分別是什么顏色?

1、水稻-金黃色

水稻是一年生禾本，也是大家非常熟悉的糧食作物，栽種和食用歷史非常久，我國屬于最早栽種的。不同地區(qū)水稻栽種的模式不同，北方地區(qū)栽種一季稻，南方地區(qū)多為雙季稻，而秋天是雙季稻采收的時節(jié)。金燦燦的稻田，在秋風中翻滾，讓人十分心醉。

2、玉米-黃色或者白色

玉米是禾本科、玉蜀黍屬植物，春季播種的玉米8-9月份即可采收，秋季播種的玉米10月份采收。玉米既可以當作糧食作物，也可以作為飼料作物，還是化工業(yè)、醫(yī)療行業(yè)、輕工業(yè)等不能缺少的原料。玉成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮以及糊粉層透明狀，其顏色不同，分類不同。

3、小麥-棕黃色

小麥栽種廣泛，易于管理，是人類的主食之一，把它磨成面粉可用來制作面食，發(fā)酵之后可用來制作酒精，用處非常多。秋天收獲的一般是春小麥，種皮棕黃色，壁較厚，為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀。

4、大豆-淡綠色、黃色、褐色、黑色

大豆栽種歷史悠久，在古代稱之為菽，現(xiàn)主產(chǎn)于我國東北地區(qū)，富含蛋白質，可用來制作豆制品、釀造醬油等。大豆一般每年的6月份進行栽種，8-9月份采收，不同地區(qū)有一定的差異。它的種皮主要分為淡綠色、黃色、褐色、黑色等，不同品種顏色不同，但種皮光滑，形狀規(guī)則。

5、紅薯-白色、紅色、黃色、紫色

紅薯就是地瓜，是一種高產(chǎn)而適應性強的糧食作物，栽種廣泛，根、莖、葉又是飼喂牲畜的好飼料。紅薯一般4-6月份左右栽種，10月份左右采收。紅薯的可根據(jù)品種分為白色、紅色、黃色、紫色種，形狀大小不一，有飽滿型，有長瘦型。

6、南瓜-橘色

南瓜是健康綠色作物，在世界各地普遍種植，果實可以做菜，也可代糧食，富含營養(yǎng)物質，促進消化吸收，全株各部又具有藥用價值，具有一定的經(jīng)濟價值。南瓜易于栽種和管理，一般3-4月份種植，9-10月份采收。果實未成熟綠色，成熟橘色，形狀多樣，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無。