紅豆在各地都有栽種，也叫做赤豆，種子供食用，煮粥、制豆沙均可。那紅豆怎么發(fā)芽最快？
挑選出種皮光亮、飽滿、無(wú)蟲(chóng)洞的紅豆，用清水清洗，剔除掉漂浮在上方的雜質(zhì)。再用清水浸泡10-12個(gè)小時(shí)，撈出后均勻地撒播在疏松、透氣的土壤上，保持土壤濕潤(rùn)。通常3-5天后就會(huì)發(fā)芽，長(zhǎng)到10cm高度即可采收。
