如果辣椒生長中后期下部老葉不摘掉，會影響植株間的通風和透光，增加養(yǎng)分消耗，導致早衰。但是，如果過早、過多地移去下部葉片，也不利于植物生長。

辣椒葉片摘除

辣椒坐果后需要大量的有機營養(yǎng)來供應果實生長。缺乏有機營養(yǎng)往往影響上葉和下根的生長發(fā)育。尤其對甜椒而言，坐果后果實發(fā)育與營養(yǎng)生長之間對有機營養(yǎng)的競爭甚至會造成營養(yǎng)生長的暫時停滯，這通常被稱為“蓋頭”，以充分供給果實發(fā)育。如果此時拔掉下部葉片，無疑會使情況惡化，導致有機營養(yǎng)更加缺乏，影響果實和根系發(fā)育，造成花芽分化差、花果脫落、易感病等問題。

辣椒生長注意什么

拱棚辣椒種植密度普遍較低，通風透光條件較好，下部葉片能保持較強的酶活性，光合速率仍較高。土壤中的根和微生物呼吸所產(chǎn)生的二氧化碳逐漸排出。此外，辣椒中下部葉片呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，植株下部的二氧化碳濃度較高。雖然下部葉片老化，光照較弱，但下部葉片仍能合成大量的有機營養(yǎng)，保證有機營養(yǎng)充足供給根系，以利于根系的生長發(fā)育。如果過早地將下部葉片移去，植物的遮蔭效果就會減弱，更多的光照在地面上，地溫就會升高。辣椒根系分布較淺，大多在土層15cm以內(nèi)，地溫高對辣椒影響很大。夏秋季地溫偏高是辣椒根系發(fā)育不良的重要原因。因此，在花椒植株的下葉未過老、上部枝葉未被光完全覆蓋之前，過早、過多地摘掉下葉危害更大。

秋季辣椒采葉應根據(jù)種植密度和光照強度，一般在辣椒枝葉覆蓋地面時進行。也就是說，如果密度高，下部葉片應提前清除；相反，應該是以后。