藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。蓮藕的栽培種可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大類。其中花蓮屬于水生花卉，藕蓮和子蓮屬于水生蔬菜。藕蓮按栽培水位深淺可分為淺水藕和深水藕。

蓮藕褐斑

荷葉是一種常見病，它在葉子上產(chǎn)生淺棕色斑點，引起病葉局部干燥。防治：合理密植，保證蓮田通風(fēng)透光；適當(dāng)施用磷鉀肥，可提高植物的抗逆性，及時清除病株殘體。初期用25%多菌靈600倍液或75%百菌清1000倍液噴霧。

蓮藕黑斑

又稱褐條病，只發(fā)生在葉片上，嚴(yán)重時，病斑匯合，葉片枯黃。對照：在冬季，病葉被完全切除并燒掉。在發(fā)病初期，將病葉移去并噴灑。70%甲基托布津1000倍液，65%鋅600倍液，或1:1:160-200倍波爾多液，每10-15天噴2-3次。

蓮藕腐病

又稱鐮刀菌枯萎病，它侵染地下莖，引起腐爛。嚴(yán)重時，整個田地枯黃，像火一樣。防治：重病田輪作2-3年。常用70%甲基托博津1000倍液或75%百菌清800倍液噴悶，覆蓋農(nóng)膜24小時，種植后晾干。把蓮藕田翻深，每畝施石灰150公斤。發(fā)病時，將0.5kg 75%百菌清與30kg干土混合，灑于淺水區(qū)。

蓮藕條紋病毒病

傷后荷葉和地下根莖都有癥狀。葉上出現(xiàn)大的多邊形到不規(guī)則的淺棕色斑點，根莖表皮出現(xiàn)深棕色炭疽病斑點。防治方法：選擇抗病品種，及時防治蚜蟲（病毒載體），發(fā)病初期噴1.5%止病靈乳劑1000次。

荷葉枯萎病

受損的荷葉被燒焦枯萎，影響了蓮藕的生長，降低了產(chǎn)量。防治：保持蓮田清潔，防止油污。污水和肥皂水也會導(dǎo)致荷葉枯萎死亡。蓮藕對除草劑非常敏感，所以在蓮田不能使用除草劑。

常見病蟲害

有蚜蟲、椰菜大蛾、梨綠蛾、褐蛾等，危害立葉和花芽。可噴90%敵百蟲800-1000倍或40%樂果2000倍。水蛆吸入藕的根、莖、葉的汁液，使荷葉變黃。一旦發(fā)現(xiàn)，可以用石灰處理。每畝用量10-15公斤。