豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿卜素、 營養(yǎng)價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角需要多少肥料
豆科植物根系較發(fā)達,但再生能力相對較弱。主根深度一般在80cm~100cm之間,群根主要分布在15cm~18cm的耕層中。側根稀少,結節(jié)也較少。固氮能力相對較弱。豆角根系對土壤適應性廣,但肥力好、排水性好、透氣性好的土壤較好。土壤粘度過大,濕度低,不利于根系生長和根瘤活動。
在植物生長早期(結莢期),由于根瘤發(fā)育不充分,固氮能力較弱,應適當施用氮肥。開花結莢后,植物需要更多的磷和鉀,根瘤菌固氮能力增強。在這一階段,由于營養(yǎng)生長和生殖生長的發(fā)育,對各種營養(yǎng)物質的需求增加。相關研究表明:每1000kg豆類需純氮10.2kg,五氧化二磷4.4kg,氧化鉀9.7kg。但由于根瘤菌的固氮作用,豆角生長需要的鉀素營養(yǎng)最多,其次是磷素營養(yǎng),氮素營養(yǎng)相對較少。因此,應適當控制水肥,適當施氮,增加磷鉀肥。
如何科學施肥
根據以上對豆角根系吸收和需肥特性的描述,結合豆角目前的栽培技術,總結出豆角科學施肥方法如下:
1、大量施用基肥:不允許豆角連作。最好在三年內選擇不種植棉花和豆類的地塊。基肥以分解有機肥為主,配施適當比例的復混肥,如15-15-15硫復混肥等類似的高磷、高鉀復混肥,適用于豆角基肥的選擇。值得注意的是,基肥用量應根據當地土壤肥力增減。
2、巧施追肥:栽植后主要是蹲苗,控制莖葉過多生長,促進生殖生長,形成更多花序。結痂后,應結合澆水、開溝、腐熟有機肥15000kg/HA或20-9-11含硫復合肥75-120kg/HA追肥,收獲后每2次追肥尿素75-150kg/HA、硫酸鉀75-120kg/HA,或追肥17-7-17硫復肥等類似復肥120-180公斤/公頃。為了防止植株早衰,必須注意第一個產量高峰后的肥水管理,促進側枝萌發(fā)和側花芽形成,使主蔓上的原花序繼續(xù)開花結莢。
另外,根據豆角的生長狀況,在豆角生長高峰期應采用0.3%磷酸二氫鉀葉面施肥。同時,利用固氮菌進行拌種,促進豆角根瘤的共生固氮。
總而言之,豆角是一種共生固氮作物,需要較少的氮,但需要較多的磷和鉀。以上總結了目前的相關研究成果,供農民參考,具體施肥量應根據當地土壤肥力水平確定。但需要特別提醒的是,追肥后一定要結合澆水,要肥水結合,沒有肥水就等于沒有肥水。在當今勞動力價格昂貴的時代,建議選擇控釋BB肥(真正的控釋肥料延伸產品,而不是恩泰等穩(wěn)定劑產品),這樣可以大大減少施肥頻率,大大節(jié)省肥料勞動力,降低生產成本,提高豆角種植的經濟效益。