鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養(yǎng)豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養(yǎng)價值與雞蛋一樣高，是天然補品，那鵪鶉多久開始產蛋？

鵪鶉通常要養(yǎng)42-45天左右才能產蛋，有的要養(yǎng)50-60天才會產蛋。產蛋的時間通常是在下午，大概是在下午2-8點之間。產蛋量在產蛋8-10個月后開始下降，飼養(yǎng)1年以上的鵪鶉產蛋量少應及早淘汰，可選擇肥育后銷售。