獼猴桃原產(chǎn)中國，本來是一種野果，直到上個世紀(jì)初，一位新西蘭的女老師從湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河把它帶回國，才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。很多朋友在獼猴桃催熟這個問題上產(chǎn)生了煩惱，那么，下面就來分享一下獼猴桃的催熟方法。

1、用蘋果催熟獼猴桃：可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用蘋果散發(fā)出來的一種氣體——乙烯，起到催熟效果。

2、用牙簽催熟獼猴桃：將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會加快成熟的進(jìn)度。

3、提高放果的環(huán)境溫度：獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，就很快變熟了。