一、品種選擇

1、雖然肉鴿品種達40余種，但國內(nèi)飼養(yǎng)品種不多，大多只有雜交王鴿，純種王鴿數(shù)量較少。

2、不要盲目選擇純種肉鴿，選擇品質(zhì)較好的雜交王鴿即可。

二、外貌選擇

1、選擇符合該品種特征的種鴿，如美國王鴿則要選擇體短矮胖、胸寬背圓，尾短而翹的鴿子。

2、選擇發(fā)育良好、體格健壯、額寬嘴短，眼大有神，胸部深向前突出的種鴿。

三、體重選擇

1、最好選擇體型適中的作為種鴿，雄鴿在650-800克，雌鴿在550-700克最好。

2、體型過大鴿子交配困難、受精率低、繁殖率不高，體型較小的哺喂能力差，生產(chǎn)的乳鴿商品率較低。

四、年齡選擇

選擇5-6月齡配對種鴿，此種鴿經(jīng)過15-20天的精心飼養(yǎng)種鴿都會產(chǎn)蛋進入繁殖期，養(yǎng)殖風(fēng)險比較小。