雙孢蘑菇是人們生活中常見的食用菌之一，深受人們的喜愛。市場廣闊，種植的人也多。在栽培過程中，雙孢蘑菇的結實期管理非常重要，它關系到雙孢蘑菇的產(chǎn)量和品質。那么如何管理雙孢蘑菇的結實期呢？讓我們和小編一起看看。

水資源管理

在食用菌生產(chǎn)中，水分管理非常重要。覆巖調水是水資源管理的關鍵技術環(huán)節(jié)?？刹捎脙煞N管理方法。首先，采用噴霧法使覆蓋層不濕而滲。土壤覆蓋后1-2天可達到最大持水能力。該方法對菌絲影響較小，適合于粘性土壤。第二種方法是重新打開水，讓蘑菇結出果實。方法是一次灑足夠的水。該方法能有效地促進菌絲由營養(yǎng)生長向生殖生長的快速轉化，適應理化性質較好的覆土材料。

溫度管理

雙孢蘑菇在結果期，溫室溫度應始終保持在11-20度之間，這是子實體生長的最佳適宜溫度。它可以正常生長而無需任何調節(jié)。隨著氣溫的降低，應加強保溫措施，中午可通過覆蓋保溫膜和通風進行調整。近年來，一些農(nóng)戶采用防火墻、土壤加熱等方法，效果也很好，低溫季節(jié)只需維持在8度以上，就能滿足子實體的正常生長發(fā)育。

通風管理

蘑菇大棚通風效果的好壞直接關系到后期蘑菇的產(chǎn)量和品質。很多農(nóng)民往往注重溫度和水分的管理，卻忽視了通風管理。蘑菇大棚通風除了滿足菌絲體和子實體生長的需要外，還能及時排出和稀釋二氧化碳，并將多余的水分帶出大棚，特別是大棚濕度過高時。此外，良好的通風還可以預防一些疾病的發(fā)生。一般情況下，棚內(nèi)二氧化碳濃度應在0.05%左右，不超過0.1%。

燈光管理

雙孢蘑菇最大的特點是無光照下子實體可以正常生長，但在弱光條件下，子實體的生長發(fā)育不會受到阻礙。因此，蘑菇棚在生產(chǎn)過程中可以嚴密覆蓋，只有在里面操作時才能打開角落或通風口。在條件允許的情況下，可以開燈照明，人行走時可以關燈。

以上是雙孢蘑菇的管理要點。希望它能幫助你。