一、火鴨的價格多少錢一斤

火鴨在多地區(qū)都有養(yǎng)殖，具體的火鴨價格與其產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式等有關(guān)。

1、目前湖南省益陽市南縣全散養(yǎng)火鴨，單只重8-9斤，價格45元/斤。

2、貴州省貴陽市開陽縣全散養(yǎng)火鴨，評估單只重8-9斤，批發(fā)價25元/斤。

3、云南省昆明市石林彝族自治縣半圈養(yǎng)半散養(yǎng)火鴨，單只重9-10斤，價格23元/斤。

二、火鴨有什么功效作用

1、火鴨適應(yīng)性強，在-5℃的低溫下也能生長得很好，而且耐高溫，38℃以上都能生存。普通鴨子的平均體重在2千克左右，火鴨的平均體重約為4千克，市場價格為30元/千克。一只鴨子可以賣100元。據(jù)檢測，火鴨脂肪含量低，易于人體消化和吸收。

2、火鴨不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量平均達到30.4%，腿部和胸部肌肉蛋白質(zhì)達到34.2%，高于牛肉、羊肉、豬肉，富含b族維生素，脂肪中富含不飽和脂肪酸，具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效，對頭暈、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的保健效果，是天然營養(yǎng)滋補品。

3、另外，火鴨蛋的質(zhì)地柔軟，口感強，蛋香濃厚，富含多種氨基酸、卵磷脂、腦磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，鴨血、鴨肝、鴨膽也具有藥用價值。