蒜苗從第一天到第三天生長緩慢，沒有發(fā)芽。第4天1cm，第6天3cm，第8天5cm，第10天13cm，第12天20cm，第14天24cm，第16天28cm，第18天32cm。

記錄大蒜幼苗18天的生長高度

1、結(jié)果表明，大蒜幼苗在高溫區(qū)生長較快，在低溫區(qū)生長較慢。從第一天到第三天，蒜苗沒有發(fā)芽。第四天1厘米，第六天3厘米，第八天5厘米，第十天13厘米，第十二天20厘米，第十四天24厘米，第十六天28厘米，第十八天32厘米。

2、從第一天到第四天，低溫地塊生長緩慢，沒有發(fā)芽。第四天0厘米，第六天1厘米，第八天2厘米，第十天4.5厘米，第十二天10厘米，第十四天12厘米，第十六天14厘米，第十八天16厘米。

大蒜苗期清理方法

1、蒜苗皮薄，洗后容易破皮，所以大多數(shù)人為了省事，干脆用水炒蒜苗。事實(shí)上，大蒜幼苗是草本植物，植株矮小，果實(shí)鮮嫩多汁，容易受到病蟲害和微生物的侵害。

2、因此，在大蒜育苗過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥進(jìn)行防治。這些農(nóng)藥、肥料和細(xì)菌很容易附著在蒜苗粗糙的表面。如果清洗不干凈，很容易引起腹瀉甚至農(nóng)藥中毒。一般情況下，宜采用自備水連續(xù)沖洗。流動(dòng)的水可以避免殺蟲劑滲入肉中。

大蒜幼苗的營養(yǎng)價(jià)值

1、蒜苗中含有大量辣椒素。其殺菌能力可達(dá)青霉素的1/10。對病原菌和寄生蟲有很好的殺滅作用。預(yù)防流感，避免傷口感染，治療傳染病，驅(qū)蟲。蒜苗是大蒜的青苗。蒜葉和葉鞘柔嫩，不受陽光照射，蒜葉黃色，適宜溫濕度栽培。

2、蒜薹是大蒜的花莖，具有明顯的降血脂、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化、預(yù)防血栓形成的作用。蒜苗能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞解毒酶活性，阻斷亞硝胺類致癌物的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。