在日常生活中，香菜經(jīng)常撒在菜肴或湯品上。喜歡吃香菜。香菜中維生素C的含量遠高于普通蔬菜。因此，吃香菜對人體有很大的好處。而且，香菜可以全年種植。一般可以種在自己的菜園里，非常方便。怎樣在你的花園里種香菜？我們應該注意哪些種植點？讓我們了解一下。
土壤條件
首先，菜園土壤條件要疏松，有機質(zhì)豐富，便于排灌。前茬作物收獲后，應及時翻耕，耙成1.2-1.5米寬的畦。再以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000公斤、磷酸二氫鉀10公斤、硫酸鉀10公斤為基肥。最后，選好種子后，就可以鉆孔或播種了。
品種選擇
香菜通常有大葉品種和小葉品種，兩者各有優(yōu)缺點。一般小葉品種種植較多，但具體種植條件必須根據(jù)園林情況確定。選擇好品種后，應先將香菜種皮外層剝皮，然后在15～20℃用清水浸種℃ 半天或一天，取出香菜籽，瀝干水分，用濕布包緊，在適宜溫度下促進發(fā)芽。當一半左右的種子為白色時，應播種，這樣可以提高香菜種子的發(fā)芽率。
肥水管理
香菜是一種喜溫、喜濕的作物。種植時應澆水一次。早期不需要太多的水。如果不下雨，大約10天可以澆一次水。在它的生長期，需要更多的水，通常是每周澆水一次。澆水時追施有效氮肥一至三次。
適時收獲
香菜生長期短，兩個月左右即可收獲。收割時，要從根部挖起，把土和老黃葉移開，洗凈。香菜在高溫期播種后30天收獲，低溫期播種后40-60天收獲。
綜上所述，這是我國蔬菜園種植管理的重點。其實，種植香菜很簡單。掌握了要點后，我們可以嘗試自己種香菜，體驗樂趣，吃上美味的香菜，兩全其美。
