大陸海關(guān)總署日前宣布從3月1日起暫停臺(tái)灣地區(qū)菠蘿輸入大陸，瞬間引起了廣泛的關(guān)注，那么，禁止進(jìn)口臺(tái)灣菠蘿原因是什么？菠蘿的功效與作用及禁忌有哪些？

一、禁止進(jìn)口臺(tái)灣菠蘿原因是什么？

26日，據(jù)央視新聞報(bào)道，國(guó)臺(tái)辦發(fā)言人馬曉光應(yīng)詢表示，2020年以來(lái)，大陸海關(guān)多次從臺(tái)灣地區(qū)輸入大陸的菠蘿中截獲檢疫性有害生物。這些有害生物一旦傳入，將對(duì)大陸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)安全造成嚴(yán)重威脅。為從源頭上防范植物疫情風(fēng)險(xiǎn)，海關(guān)總署決定自2021年3月1日起暫停臺(tái)灣地區(qū)菠蘿輸入大陸。這是正常的生物安全防范舉措，科學(xué)合理，符合大陸相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

二、菠蘿的功效與作用及禁忌是什么？

（一）功效與作用

1、促進(jìn)血液循環(huán)

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

2、助消化

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來(lái)使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會(huì)被減弱。

3、利尿、緩解便秘

菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。

4、降溫消炎

菠蘿汁有降溫的作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

（二）禁忌

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會(huì)讓人有一種麻痹刺痛的感覺(jué)。因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過(guò)敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過(guò)敏的能力，并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。

2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。

4、菠蘿內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，不可以空腹食用，不然容易加重胃酸，導(dǎo)致腸胃不適。

5、菠蘿對(duì)于胃酸過(guò)重，胃潰瘍或者有胃腸疾病的人也不宜食用，容易導(dǎo)致病情加重，引起胃痛胃酸。

總的來(lái)說(shuō)，禁止進(jìn)口臺(tái)灣菠蘿是為了從源頭上防范植物疫情風(fēng)險(xiǎn)，此外，雖然菠蘿的功效與作用頗多，但它也有一定的食用禁忌，大家一定要遵循。