種植葡萄的土壤以壤土及細砂質(zhì)壤土為宜，一般在3-5月土壤解凍后栽種，種的時候?qū)⑵咸衙缪匦邪粗昃?.7米向北斜栽，栽后澆大水，再蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜。生長期間保持合適的溫度，有一定強度的光照，嚴格控水，合理施肥，做好立架、中耕、除草、綁蔓、去卷須、疏花、疏果等工作即可。

1、土壤條件

選好地塊后撒施發(fā)酵糞，然后深翻40厘米左右，按行距1.8-2米沿行起壟，方向為南北向。一般在3-5月土壤解凍后至發(fā)芽后栽種。將葡萄苗沿行按株距0.7米向北斜栽，栽后澆大水，再蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜。

2、光照溫度

如果日夜溫差大，著色及糖度較好。要有一定強度的光照，但不能太強。如果光照不足，會導致植株生長不良，不結(jié)果或結(jié)單性果，品質(zhì)不良等；如果光照太強，易發(fā)生日灼病，可以采取套袋或植株留葉的方式遮住果實。

3、水肥管理

葡萄要嚴格控水，忌雨水及露水。生長初期或營養(yǎng)生長期時需水量較多，生長后期或結(jié)果期需水較少，缺水及易干旱地區(qū)要適當墊蓋稻草用以保持土壤濕度。基肥為冬眠或采收后使用，追肥為開花后利用雨后或澆水后撒施化學肥料。