蕓豆是屬于薔薇目豆科菜豆屬的植物，其嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、腌漬、冷凍與干制。下面一起來看看蕓豆的種植技術(shù)及管理要點(diǎn)介紹。
在地勢(shì)平坦、肥沃、疏松、透氣的地方深翻后施入腐熟的農(nóng)家肥，進(jìn)行溝施或者穴施。根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥李愋?、氣候類型選擇合適的蕓豆種子，待地溫穩(wěn)定在10℃時(shí)種子，根據(jù)品種確定種植密度、播種量。后續(xù)要做好中耕除草、灌水、追肥、病蟲害防治等工作。
