石榴在中國(guó)被視為吉祥物，是多子多福的象征，它的果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，不僅果粒酸甜可口多汁，且含有的維生素C是蘋果、梨的一二倍，但是有的人卻并不喜歡，嫌剝皮和吐籽太麻煩，那么，石榴怎么吃？如何快速剝皮？皮和里面的籽可以吃嗎？

一、石榴怎么吃？

石榴的吃法有很多種，可以直接剝開生吃，也可以榨汁吃，或者和其他水果一起制作果汁，還可以制作石榴蛋糕等。生吃石榴首先要將石榴果粒剝出來，然后食用，很多小伙伴覺得吃石榴吐籽太麻煩，可以將石榴榨汁吃，首先將石榴果粒取出放攪拌機(jī)里面，然后加入適量清水?dāng)嚧蛑了槌芍纯伞?/p>

二、石榴如何快速剝皮？

很多小伙伴覺得石榴剝皮太麻煩，這里有幾個(gè)方法可以巧妙的剝?nèi)ナ衿ぁ?/p>

方法1、首先將石榴橫著，用水果刀把石榴兩端切掉，再用水果刀在石榴的中間位置劃線，就跟地球赤道那樣劃線，注意不可劃的太深，以免傷到石榴籽，然后用兩只手沿著口子掰開石榴，再用準(zhǔn)備好的大湯勺輕敲石榴表層，石榴籽會(huì)自動(dòng)掉下來。

方法2、用水果刀在在石榴的頂部劃長(zhǎng)方形or正方形的口子，然后根據(jù)劃出的長(zhǎng)方形or正方形從頂端劃到底部，注意不要?jiǎng)澨?，以免石榴果?shí)被扎到，之后將頂部的長(zhǎng)方形or正方形的皮拿起，將石榴從四個(gè)角度打開，就可以看到里面的果粒了，這時(shí)可以邊剝果粒邊吃了。

方法3、用水果刀將石榴的上下果蒂切去，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，有幾道凸起就劃幾刀，然后取出中間的芯，掰開后就剩下果粒了。

三、石榴皮可以吃嗎？

石榴皮是可以吃。

平時(shí)人們吃石榴的時(shí)候往往會(huì)把皮給扔掉，其實(shí)，石榴皮也是可以吃的，但卻不是直接食用，通常是將石榴皮曬干后煮水喝或是和大米一起煮粥吃，石榴皮中含有某些物質(zhì)，具有收斂、驅(qū)蟲、殺菌消毒的作用，可以治療腸炎引起的腹瀉、消除人體內(nèi)的寄生蟲、消除體內(nèi)的部分細(xì)菌，如果出現(xiàn)皮膚瘙癢或者皮膚上長(zhǎng)蘚，可以用煮石榴皮的水來擦洗，如果尿血、流鼻血，可以水煎石榴皮后加少量紅糖服用。

四、石榴里面的籽可以吃嗎？

石榴里面的籽也是可以吃的。

石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)、菜酸和礦物質(zhì)等，可以延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾??；能美白肌膚、預(yù)防皺紋的過早形成、淡化老年斑；能促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌、促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性；石榴籽煎汁后含漱可以防治口臭和扁桃體炎，還可以止瀉殺菌。

石榴籽雖好，但是不適合小孩子吃，容易卡??；老人和腸胃功能弱的人不宜多吃，因?yàn)槭褡驯容^硬且不易消化，多吃會(huì)對(duì)牙齒和腸胃造成傷害，腸胃不好的人可以連籽嚼一嚼后吐出來，牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以榨汁打碎后喝。

當(dāng)然了，每個(gè)人的情況是不一樣的，石榴籽有的人不愛吃也可以不吃，且身體腸胃不好的人吃了也很容易拉肚子，所以吃石榴籽要量力而行。