喝茶是很多人平時(shí)最喜歡做的事情，但他們?cè)诤炔枰郧笆紫纫x購(gòu)茶葉，只是市場(chǎng)上出售的茶葉種類繁多，質(zhì)量參差不齊，在購(gòu)買茶葉時(shí)應(yīng)該怎樣去選擇呢？會(huì)把選購(gòu)茶葉的步驟和方法分享給大家，需要購(gòu)買茶葉的人可以認(rèn)真看一看。

選購(gòu)茶葉的步驟和方法

1、看茶葉的干燥度

平時(shí)購(gòu)買茶葉的時(shí)候，首先要看茶葉的干燥程度，可以取適量的茶葉直接落在手中，如果感覺(jué)茶葉微微刺手，再用拇指和食指輕輕捏動(dòng)茶葉能輕松把它捏碎，就代表茶葉的干燥度比較好，是質(zhì)量比較好的茶葉，如果用手捏動(dòng)茶葉時(shí)不容易捏碎，則說(shuō)明茶葉的干燥度不好或者已經(jīng)受潮。

2、看外觀色澤

在選購(gòu)茶葉的時(shí)候，還可以看茶葉的外觀色澤，綠茶的外觀要帶有油光寶色這是優(yōu)質(zhì)綠茶的典型特點(diǎn)，而茶葉表面有密布的白毫則是烏龍茶的重要特點(diǎn)。龍井茶的外觀則多為見(jiàn)片狀而凍頂茶，多為半球緊結(jié)型，鐵觀音則多為球形，不同的茶外觀色澤不同，大家選購(gòu)時(shí)要多加注意。

3、聞茶香

選購(gòu)茶葉時(shí)還可以聞茶香，不過(guò)不同種類的茶葉發(fā)酵程度不同，散發(fā)出的茶葉香氣也不一樣，質(zhì)量好的綠茶會(huì)散發(fā)出誘人的清香，而烏龍茶則具有天然的熟果香，紅茶則帶有一種焦糖香，花茶會(huì)有花香與茶香的混合香味，如果選購(gòu)茶葉時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶葉有特殊的香味或刺鼻的氣味，就說(shuō)明它的質(zhì)量不好，不建議購(gòu)買和飲用。

4、品嘗茶滋味

選購(gòu)茶葉時(shí)還可以品嘗茶葉的滋味，茶葉種類，品種不同，滋味也不相同，但質(zhì)量好的茶葉都具有清香醇和的口感，有些質(zhì)量好的茶葉還會(huì)帶有明顯的苦澀味，但飲用以后回甘明顯。如果購(gòu)買茶葉時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶葉的苦澀味特別重，而且?guī)в嘘惻f腐爛的氣味，則說(shuō)明這樣的茶葉質(zhì)量比較差，是不適合人們購(gòu)買的劣質(zhì)茶。

選購(gòu)茶葉的步驟和方法先為大家介紹這么多，能讓大家初步學(xué)會(huì)茶葉的鑒別步驟和方法先為大家介紹這么多，能讓大家初步學(xué)會(huì)茶葉的鑒別想在眾多品種不同的茶葉中選購(gòu)到質(zhì)量好的茶葉，還需要多學(xué)習(xí)多實(shí)踐，只有對(duì)各種茶葉特點(diǎn)都有詳細(xì)了解和認(rèn)識(shí)，才能在選購(gòu)茶葉時(shí)輕松購(gòu)買到質(zhì)量好的茶葉。