干山藥片是把新鮮山藥去皮切片以后，將烘干晾曬得到的一種干貨食材，它保留了新鮮山藥中的豐富營(yíng)養(yǎng)，能補(bǔ)脾健胃，也能補(bǔ)益肝腎，經(jīng)常食用能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，今天為大家介紹的是干山藥片的食用方法方式，能讓大家知道干山藥片怎么吃。

干山藥片怎么吃

1、干山藥片可以用來(lái)煮粥吃，再用干山藥片煮粥的時(shí)候，需要準(zhǔn)備適量的大米，把它淘洗干凈以后放入砂鍋中加入適量清水加熱煮開(kāi)，熬煮10分鐘，再把準(zhǔn)備好的干山藥片和無(wú)骨脂以及山茱萸等中藥材一起放入到粥鍋中調(diào)勻后繼續(xù)熬煮，等粥熬好以后取出加少量白糖調(diào)味就可以。

2、干山藥片還能煎湯喝，它是一種保健食材，也是一種中藥材，他在治療人類脾胃不和或肝腎陰虛時(shí)，能與其他多種中藥材搭配的一起煎湯服用，但在用它與其他中藥材一起煎湯服用時(shí)要注意它與不同藥材之間的搭配比例。

干山藥片的食用方法方式

1、炒山藥片

干山藥片能炒著吃，在潮以前需要先把干山藥片放在水中浸泡半小時(shí)，讓它吸水變軟，然后準(zhǔn)備適量的瘦肉片和蔥花與食用油，在鍋中放食用油加熱后，把蔥花和肉片入鍋炒到肉片變色，再把干山藥片入鍋，快速翻炒，炒的過(guò)程中需要放生抽和少量米醋以及食用鹽調(diào)味，炒熟后直接出鍋裝盤(pán)就能吃。

2、山藥片煲湯喝

干山藥片可以用來(lái)煲湯喝，在用干山藥片煲湯的時(shí)候，需要準(zhǔn)備500克新鮮的排骨，把它洗凈以后剁成段，冷水入鍋加熱煮開(kāi)去掉血水，把排骨取出以后去掉水分，放入砂鍋中加入準(zhǔn)備好的干山藥片和適量蔥姜，再放入適量的胡蘿卜和足量清水一起煲煮成湯，煮好以后加食用鹽調(diào)味就可以。

上面為大家介紹了干山藥片的食用方法方式，能讓大家知道干山藥片怎么吃最好，今后大家想補(bǔ)益身體時(shí)就能用正確方法去食用干山藥片，食用后會(huì)有好的保健功效出現(xiàn)。