隨著種植技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的韭菜種植以及不能滿足種植戶的需求了，大棚韭菜種植開始發(fā)展起來?，F(xiàn)在已經(jīng)是冬季，必須掌握種植技術(shù)要點才能種好韭菜。下面我們一起來了解一下。

一、大棚韭菜冬季種植技術(shù)要點有哪些?

1、保溫

棚室密閉后，保持白天 20—25℃，夜間 5—10℃。株高長到 10 厘米以上時，白天保持 16—20℃，棚內(nèi)溫度超過 24℃要放風降濕。冬季小拱棚栽培應加強保溫，夜間保持在 6℃以上。以后隨著隨著外溫下降，夜間加蓋草苫、紙被，并早蓋晚揭，加強保溫性能。

2、追肥

韭菜耐肥力強，需氨肥較多。施有機肥以人糞尿、雞糞、炕土最好?；室粤蛩徜@、復合肥最為理想。施肥方法除扣棚前在畦面鋪一次腐熱的廄肥外，一般株高 10 厘米左右時，在行間每畝追肥硫銨 40—50 公斤。在每次的培土或收割后，在行間追一次有機肥或化肥，也可順水灌一次人糞尿。

3、灌水

韭菜生長的適宜濕度是 60%—70%，灌水的時間應在扣棚后和在每次收割前10 天灌一次水，每次水后必須放風排濕另外，還應根據(jù)每天揭草簾時，葉片上有無露珠確定是否灌水。

4、光照

充足的陽光是韭菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要因素。在韭菜生長期間，每天早晨太陽照到棚頂時，應及時揭開草簾，掃凈棚面灰塵，下午陽光離開棚面時，再將草簾蓋嚴。陰雪天氣也應照常揭簾采光。建棚時，應盡量將棚內(nèi)的主柱靠北側(cè)，以免陰影遮光。

二、大棚韭菜生了灰霉病怎么辦?

大棚韭菜棚內(nèi)濕度大時，容易發(fā)生灰霉病。發(fā)病后，葉片由尖端向下逐漸產(chǎn)生淡灰褐色至白色斑點，正反兩面都有，擴大后呈橢圓或梭形病斑，并且互融合成大片枯死斑?？諝鉂穸仍?5%以上，溫度在15℃~20℃，溫暖潮濕條件有利于此病發(fā)生。

韭菜灰霉病俗稱“白點”病，是韭菜上常見的病害之一，各菜區(qū)普遍發(fā)生。冬春低溫、多雨年份危害嚴重。嚴重時常造成葉片枯死、腐爛，不能食用，直接影響產(chǎn)量。

1、在發(fā)病初期使用新高脂膜配合針對性藥劑進行防控，噴霧在植株和葉面，即給植株套上保健透明衣。隔絕病菌侵染，提高抗自然災害能力和光合作用強度，降低其抗藥性和用藥量，提升農(nóng)藥效果。施足腐熟有機肥，增施磷鉀肥，提高作物抗病性;清除病殘體，每次收割后要把病株清除出田外深埋或燒毀，減少病源。

2、每次收割后及發(fā)病初期，噴灑綠盾牌4%農(nóng)抗120瓜菜煙草型500——600倍液，可有效控制病達的發(fā)生。農(nóng)抗120屬微生物發(fā)酵產(chǎn)物，無毒、無殘留、無藥害，對人體安全，是生產(chǎn)無公害蔬菜的首選殺菌劑。同時，內(nèi)含17種氨基酸和其它多種營養(yǎng)物質(zhì)，可促進韭菜生長，提高韭菜產(chǎn)量。也可噴50%速克靈或50%農(nóng)利靈1000倍或50%多菌靈800倍液。

3、適時通風降濕是防治該病的關(guān)鍵。通風量要根據(jù)韭菜的長勢確定。剛割過的韭菜或外界溫度低時，通風量要小或延遲通風，嚴防掃地風。