泥鰍也叫做魚鰍、泥鰍魚，是雜食性小型淡水魚類，具有很高的營養(yǎng)價值和食療功效，也是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項目，那么，泥鰍養(yǎng)殖前景怎么樣?下面一起來進行一下了解。

一、泥鰍的養(yǎng)殖前景
目前人工養(yǎng)殖的泥鰍中，出口量占總產(chǎn)量的20～40%。由于泥鰍的出口主要集中在韓國和日本，且多停留在活泥鰍出口，所以也有人擔(dān)心隨著泥鰍出口市場的日益飽和而且出現(xiàn)泥鰍價格下滑的情況，從而影響到泥鰍的養(yǎng)殖效益。事實上，隨著我們?nèi)嗣裆钏降奶岣?，對健康飲食的需求將越來越迫切，泥鰍的營養(yǎng)價值是得到認可的，這樣泥鰍的市場的消費市場也將會逐步提升。如果泥鰍養(yǎng)殖能夠借鑒一些常規(guī)魚的品牌經(jīng)營模式，與一些大型的餐飲企業(yè)進行聯(lián)合推廣，并在泥鰍深加工方面進行配套開發(fā)，相信泥鰍養(yǎng)殖一定可以獲得可持續(xù)的經(jīng)濟效益。

二、泥鰍的養(yǎng)殖效益
根據(jù)養(yǎng)殖實踐，泥鰍畝產(chǎn)量約1000～2000斤，當(dāng)前泥鰍市場價16.5元/斤左右，據(jù)此測算泥鰍養(yǎng)殖每畝產(chǎn)值可達3萬元，剔除苗種、飼料、流轉(zhuǎn)土地租金、池塘建設(shè)和人工投入等生產(chǎn)成本，每畝毛利1.5萬元，而且銷量沒有問題，市場呈供不應(yīng)求態(tài)勢。泥鰍養(yǎng)殖模式目前主要有稻田養(yǎng)殖、池塘圍網(wǎng)養(yǎng)殖等。

三、泥鰍的養(yǎng)殖優(yōu)勢
1、泥鰍能夠利用皮膚、腸道進行呼吸。這一點使泥鰍能夠非常耐低氧，可以實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖的模式，不會出現(xiàn)一般魚類的缺氧泛塘的現(xiàn)象。
2、泥鰍的食性雜，飼料也比較容易解決。玉米、小麥、稻谷等糧食以及米糠、豆渣等下腳料都可以做為泥鰍的飼料。
3、泥鰍的繁殖能力強，1條雌性泥鰍1年可以產(chǎn)卵3000粒左右，而且在春、夏、秋三季都可以開展繁殖。泥鰍的人工繁殖技術(shù)比較簡便，能夠比較容易獲得大量的泥鰍小苗，人工大量繁殖生產(chǎn)泥鰍苗種的成本也不高。
4、泥鰍的生長速度較快，一般春季繁殖生產(chǎn)的泥鰍小苗，到冬季就可以達到較大的上市規(guī)格。

通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了泥鰍養(yǎng)殖前景怎么樣，泥鰍全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用，可食用、入藥，泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營養(yǎng)價值很高的一種魚。