馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。下面給大家介紹馬鈴薯的種植與管理。

選擇土層深厚、肥沃、疏松性好、透氣性強的地塊，進行深翻后施入充足的基肥。再將消毒處理過的土豆塊莖埋入土壤中，發(fā)芽的一頭朝上，覆蓋薄土，保持土壤濕潤。生長時期要額外追施肥料，根據(jù)土壤濕潤度、氣候合理澆水，定期除草，發(fā)生病蟲害及時防治。