秋天到來，又是新一年吃螃蟹的季節(jié)。每年各大商家為了搶占市場，都會推出各種禮盒和一些噱頭。那么您知道螃蟹死了還能蒸著吃嗎？
一、螃蟹死了還能蒸著吃嗎
需要知道螃蟹具體的死亡時間。一般剛剛死亡的螃蟹是可以馬上蒸了食用的，死亡時間超過半小時以上不建議繼續(xù)食用。
二、大閘蟹的保存方法
1，將螃蟹的腳捆住，減少螃蟹的體力消耗，放到容器里，加點(diǎn)水即可不要太多，放在在陰涼通風(fēng)的地方，這樣能最大限度的保證螃蟹的存活活度。
2，如果保存在冰箱里，冰箱的溫度保持在5度到10度左右即可，如果保存在塑料盆或桶子里，注意加水不能太多，不能將螃蟹淹沒，避免導(dǎo)致螃蟹缺氧窒息而死。
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