無花果又名奶漿果，是一種營養(yǎng)價值很高的水果，成熟后不僅可以直接食用，還可制作成無花果干，現(xiàn)在備受消費者的喜愛，那無花果是不是連皮一起吃？功效與作用有哪些？

一、無花果介紹：

1、無花果幾月成熟？

無花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，已成熟的果實頂端會有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種的色澤，就可以采摘，如果過熟的果實，采后會不耐貯藏和運輸。

2、無花果會開花嗎？

無花果會開花。無花果的花藏在果實中，果實其實是它的花托，將其切開后，里面紅色的就是它的絲狀花，顆粒狀的物質(zhì)就是它的種子，包含了雌蕊和雄蕊，植物學上稱為“隱頭花序”。

二、無花果是不是連皮一起吃？

無花果可以連皮一起吃，也可以剝皮吃，具體看個人情況。因為無花果的皮是可以吃的，且口感和果肉沒有什么明顯區(qū)別，另外它的果皮特別薄，食用以前沒有必要把它去掉，直接吃下去能讓身體吸收更多的營養(yǎng)成分，而且對人類的身體有一定的滋補調(diào)理作用。但稍要注意的是吃之前要洗干凈，因為偶爾會有飛的蟲蟲爬過，不過無花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農(nóng)藥的，所以不用擔心農(nóng)藥的問題。

三、無花果功效與作用有哪些？

功效一、延緩衰老

成熟后的無花果里面，含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，經(jīng)常食用無花果可以起到緩解細胞衰老、增強各臟器功能、抑制色素沉淀、美容養(yǎng)顏的作用。

功效二、潤腸通便

主要是由于無花果里面含有大量的酸性蛋白酶，可以對人體起到潤腸通便，排除體內(nèi)毒素和垃圾的作用。

功效三、增加食欲

無花果對人類的食欲不振和消化不良都有很好的治療作用，平時治療時可以在飯前空腹食用無花果一個，這樣就能促進胃酸分泌，加快胃排空，能讓人們的食欲大增。

功效四、提高人體免疫力

無花果含有大量的礦物質(zhì)元素，適當?shù)某?，可以補充人體所需的礦物質(zhì)，從而可以幫助提高人體免疫力，增強抵抗疾病的能力。

功效五、預防心血管疾病

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

總的來說，無花果可以和皮一起吃，其營養(yǎng)價值和果肉一樣，可直接被人體吸收，食用后，可增加食欲、增強抵抗力、延緩衰老、潤腸通便等，所以每天可適量吃幾個。