雄鹿到了一定年紀(jì)頭上就會長角，初發(fā)時(shí)嫩如春筍，其表面上有一層纖細(xì)茸毛的嫩角就是鹿茸了。鹿茸是一種很名貴的中藥，許多人會利用鹿茸的藥性來滋補(bǔ)身體，提高機(jī)體免疫能力。那么鹿茸多少錢一斤？食用有什么作用和功效？下面一起來了解下！

一、鹿茸多少錢一斤？

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上，一般鹿茸片市場價(jià)每一克是在幾十元到幾百元不等。

由于原動物不同，分為梅花鹿茸和馬鹿茸兩種，梅花鹿茸要好于馬鹿茸。按枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。二杠茸質(zhì)量好，價(jià)格貴，但產(chǎn)量低。鹿茸片與其他藥材、商品一樣存在了品質(zhì)等級的區(qū)分和類型的不同，所以在價(jià)格上面也會比較大的波動。

截止到2020年7月，一般特級鹿茸每克價(jià)格在10-8元之間，一級鹿茸價(jià)格每克在8-5元左右，二級鹿茸在每克5-3元之間。

二、食用有什么作用和功效？

1、提高人體的免疫力

鹿茸可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，而且能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫系統(tǒng)達(dá)到平衡的狀態(tài)，就可以提升人體對外界的防御能力，可以達(dá)到防治疾病的作用。食用鹿茸能夠提高人體細(xì)胞的免疫功能，而且能夠增強(qiáng)體液的免疫功能。

2、強(qiáng)身健體

因?yàn)槁谷字泻腥梭w所需要的多種微量元素和營養(yǎng)成分，含有的氨基酸比人參還要高出很多，適量的吃一些鹿茸，能夠提高人體的功能，特別是對于體弱多病的人來說，有很好的保健功效。

3、促進(jìn)睡眠

鹿茸中還含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、膠質(zhì)還有豐富的微量元素，能幫助人體的增強(qiáng)食物，還有促進(jìn)新陳代謝的作用。另外，對于晚上睡不著失眠的人群，適當(dāng)?shù)氖秤寐谷走€能改善睡眠情況，幫助失眠人群有一個(gè)美好的夜晚。

4、增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)功能

鹿茸中的一些營養(yǎng)物質(zhì)能夠刺激大腦的末梢神經(jīng)，并且能夠讓目標(biāo)神經(jīng)系統(tǒng)變得興奮起來，從來就能夠起到改善肌肉對神經(jīng)系統(tǒng)做出的靈敏度，可以讓人變得有活力。

5、補(bǔ)腎益精

鹿茸是補(bǔ)腎極品，可以幫助人體改善腎腎氣不足的問題，緩解腎虛對身體帶來的諸多不便。還有部分腎虛的男性群體，會引起尿頻、腰酸背痛、陽痿早泄等癥狀，這些都是可以通過食用鹿茸得到有效改善。

6、預(yù)防心血管疾病

在平時(shí)可以適量的喝一些鹿茸酒，能夠起到降血壓和減緩心率的作用，而且能夠保護(hù)心臟，可以加強(qiáng)心臟的收縮功能，從來就達(dá)到有效的強(qiáng)心作用。

7、促進(jìn)性功能

鹿茸提取物能增加小鼠血漿睪酮和促黃體生成素的濃度。對性功能障礙，前列腺萎縮癥等有改善效果。

8、抗菌消炎作用

鹿茸多糖能抑制應(yīng)激性潰瘍和幽門結(jié)扎胃潰瘍的程度，抑制多種慢性炎癥。

9、預(yù)防骨質(zhì)疏松

體質(zhì)差的人適當(dāng)?shù)氖秤靡徊糠致谷?，可以補(bǔ)充身體所需各種營養(yǎng)，對提高身體素質(zhì)有較大的作用。另外，鹿茸中還含有多種微量元素，適當(dāng)?shù)氖秤每梢蕴岣呷梭w骨骼密度，降低骨質(zhì)疏松患病率，對強(qiáng)身健體有很大的幫助。

10、抗衰老

有想要保養(yǎng)皮膚，延緩衰老的人，也可以通過食用鹿茸來改善皮膚狀態(tài)，有效延緩皮膚老化。因?yàn)槁谷字泻幸环N物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做抗氧化酶，它有利于身體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，可以提高身體免疫力，增強(qiáng)身體的抗氧化能力，這對于想保養(yǎng)的女性朋友來說是一種很棒的食物。

另外需注意鹿茸極易發(fā)生蟲蛀、霉?fàn)€和變質(zhì)，因此必須妥善保管貯存，以免造成不必要的損失。