蒲公英瘦肉湯非常適合一家老小來喝，小孩子吃點肉，大人喝點蒲公英湯，比青菜肉丸子湯還要好吃呢。這是一款養(yǎng)生湯，一年四季里都可以做來吃，而且做方法特別的簡單，只需要把水燒好，新鮮的豬肉切片或者切成絲都行，豬肉和蒲公英放在水里一起煮，煮好之后加入自己喜歡吃的調(diào)味品就可以了，是不是很簡單易學的一道菜啊。
蒲公英瘦肉湯的功效與作用
1、消腫消結(jié)
蒲公英瘦肉湯非常的好吃，它可幫助我們消腫散結(jié)。湯中含有蛋白質(zhì)，鐵鈣，對肌肉所導致的熱毒，高熱不退，熱腫，偶爾做點蒲公英瘦肉湯來喝效果是非常好的。它還對女性的乳痛有解毒的散結(jié)通乳的作用，這是女性的福氣。
2、利尿通淋
蒲公英湯雖性寒味苦但正是因為如此，它可以起到一個通淋利尿的作用。喝蒲公英瘦肉湯非常適合于濕熱黃疸，通淋利尿等患者來喝。
3、清熱解毒
蒲公英瘦肉湯營養(yǎng)豐富，美味香甜，蒲公英湯寒涼，所以一定要熱喝，因為它有清熱解毒的功效。它可用于治療熱毒患者，尤其是清肝熱患者，治療肝熱明目，腫痛咽喉痛，化膿及各種感染，扁桃體癢等疾病有一定的調(diào)理效果。家里有這類病者的朋友，可以試著做蒲公英瘦肉湯來調(diào)治療一下，蒲公英湯效果是非常不錯的。
4、抗菌預(yù)防癌癥
蒲公英瘦肉湯有很好的抑菌作用，湯里含有較多的蒲公英素與植物酸，可抗菌毒防止癌癥發(fā)病率。另外對于榮血性鏈球真菌病毒有明顯的抗菌作用，對肝炎、桿菌、變形桿菌等有抑制效果。
