特早脆蜜棗是一種早熟的棗品種，它結的棗子形狀一致，肉非常厚實、果核很小。特早脆蜜棗一般在七月份下旬就開始成熟了，比普通的棗子要早一個月成熟。那特早脆蜜棗味道怎么樣?栽培技術要點有哪些?

一、特早脆蜜棗味道怎么樣?

特早脆蜜棗果實色澤美觀、甜脆多汁、無渣，完熟期含糖量高達30%以上，品質(zhì)可和冬棗相媲美。我們想要挑選脆蜜棗的話，我們一般最好選擇表面有一些發(fā)橙色的，那樣的脆蜜棗往往是比較甜的，這個我們是需要注意的，發(fā)白的也是可以的，也是比較甜的。

二、特早脆蜜棗栽培技術要點有哪些?

1、選址

我國南北方凡能種棗樹的地方都可種植，起壟種植，壟高20厘米左右，667平方米栽110株，株行距2米×3米。

2、種植模式

一是矮化密植型栽培，主要適用于結果早、樹型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用于樹型中等或較大、結果較晚的品種，行距8～10米。株距3～5米。樹間早期可間種其它作物。

3、修剪要點

以夏剪為主，當年栽種的果苗，每株只留3―4個芽點，主干高50厘米左右。當棗頭長到8―9個二次枝時應把棗頭打掉。第二年最好不讓掛果，全部清除二次枝，重新發(fā)主枝，當有7―9個二次枝(即結果枝)時，摘掉棗頭。這樣第二年樹冠就可形成，第三年就可進入豐產(chǎn)期。

4、肥水管理

施肥主要在秋季，開溝埋農(nóng)以后，667平方米施農(nóng)家肥5000公斤左右;盛花期在上午8點前或下午5點以后，噴施0.3%的尿素;落花坐果后至果實膨大時，每星期噴施一次葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑或微量元素，以提高坐果率，促進果實膨大和提高果實品質(zhì)。

5、病蟲害防治

冬季清園時，萌芽前噴3次波美度的石硫合劑，以殺死越冬的病菌和蟲卵;萌芽時，噴一次菊酯類殺蟲劑，以防止蟲害;坐果后至果實膨大前，每10天噴一次波爾多液或粉銹寧、炭疽靈，防治棗銹病和炭疽病。

6、檢查補栽

苗木發(fā)芽展葉后，調(diào)查苗木成活情況，根據(jù)死株、缺株情況，秋季或次年萌芽前進行苗木帶土補栽。另外，棗苗栽植的當年，有時會出現(xiàn)不發(fā)芽的假死現(xiàn)象，假死株的樹枝柔軟，皮色發(fā)綠光亮，對假死苗木應抓緊澆水中耕，促其盡快萌芽生長。