鱔魚(yú)也稱鱔魚(yú)、田鱔、田鰻、長(zhǎng)魚(yú)、血魚(yú)、羅魚(yú)、無(wú)鱗公子等，為經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)，在我國(guó)有廣發(fā)養(yǎng)殖。那它是怎么繁殖的？有什么功效作用？

一、鱔魚(yú)怎么繁殖？

鱔魚(yú)是以卵生的方式進(jìn)行繁殖，其生殖季節(jié)約在6-8月，產(chǎn)卵時(shí)成魚(yú)吐泡沫，在洞口積聚成團(tuán)，卵量較少，不產(chǎn)于泡沫中，產(chǎn)在巢里，約7-8天可孵出幼魚(yú)。

二、鱔魚(yú)有什么功效作用？

1.營(yíng)養(yǎng)

黃鱔肉嫩味鮮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。每1百克鱔魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質(zhì)38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

2.功效作用

黃鱔肉、血、頭、皮均有一定的藥用價(jià)值。食之有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風(fēng)痔漏、耳聾等癥。

3.禁忌

不要食用死的鱔魚(yú)，因?yàn)轺X魚(yú)的體內(nèi)含有較多的組氨酸，而在鱔魚(yú)死后，組氨酸在細(xì)菌的作用下，能很快在體內(nèi)產(chǎn)生一種叫做“組氨”的有毒物質(zhì)。成人食進(jìn)組氨超過(guò)100毫克就會(huì)發(fā)生中毒?？谠镅矢?，唇舌干燥，大便秘結(jié)，尿少而黃赤者要慎食。