菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。而花生油，是一種比較容易消化的食用油。那么，純菜籽油好還是花生油好？2018價格多少錢一斤？轉(zhuǎn)基因的能吃嗎？有危害嗎？

純菜籽油好還是花生油好?

使用烹調(diào)油的最佳策略是多樣化烹調(diào)油，各種植物油換著吃，不要單一用一種油，最好不要食用動物油。菜油吃著很香，但是很油膩，花生油吃起來也挺香，但是天冷了就上凍。

菜籽油和花生油都有各自的好處，得看食用者需要哪種功效。 菜籽油的不飽和脂肪酸的含量比花生油要高很多，若是為補充不飽和脂肪酸，建議選用菜籽油要好點。 花生油含有的營養(yǎng)成分更加豐富多樣，若是為了補充營養(yǎng)元素，食用花生油更好。

菜籽油價格多少錢一斤?

綜合來看，近期菜籽油價格為5-7.5元/斤。

2018年2月11日菜籽油價格如下：

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理有限公司-菜籽油價格：15.00元/公斤

河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司-菜籽油價格：10.00元/公斤

2018年2月11日菜籽油平均價格如下：12.5元/公斤 (持平)

花生油價格多少錢一斤？

湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場18.0元/公斤，在9元/斤左右。

轉(zhuǎn)基因菜籽油能吃嗎?有危害嗎?

轉(zhuǎn)基因食品在國際上是具有安全性和權(quán)威性的，市面上出現(xiàn)的都是獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品，而且尚未發(fā)現(xiàn)因為食用轉(zhuǎn)基因食品而出現(xiàn)對人體健康的影響。

我國的油菜籽大部分都是進(jìn)口的，主要進(jìn)口國是加拿大和澳大利亞，我國也有非轉(zhuǎn)基因油菜籽的種植?，F(xiàn)在市面上出售的油菜籽油大部分有標(biāo)明是否為轉(zhuǎn)基因。

轉(zhuǎn)基因油菜籽是在國家安全檢測后，認(rèn)定為安全食品。專家在轉(zhuǎn)基因油菜籽實驗中進(jìn)行檢測，其重金屬、鉛、銅、鐵、鎘的含量和非轉(zhuǎn)基因油菜籽沒有明顯差別，而且油菜籽轉(zhuǎn)基因后的產(chǎn)油和產(chǎn)量都有提高。