費菜不是三七，而是景天三七。費菜又叫做土三七、四季還陽、景天三七、長生景天、金不換、田三七等。三七又叫做田七、人參三七、參三七、文州三七。其次，它們之間的科屬不一樣，費菜是屬于景天科的一種植物，通常分布在中國東北、華北等地區(qū)。而三七是屬于五加科的一種植物，主要生長在云南地區(qū)。
三七和費菜有什么區(qū)別？
1、科屬來源不同
三七是五加科植物的干燥根，主要生產于云南文山州，其他地方雖然也有種植，但量很少。而費菜則是景天科植物，在全國各部分地區(qū)都有分布。
2、性狀不同
三七七分喜陰，三分喜陽。它的天性比較嬌貴，不耐寒暑，對于其生長環(huán)境的氣候、土質都有很高的要求。而費菜則不同，土三七喜陽，耐旱，對于鹽堿的承受力也是很強的，其生命力也遠遠高于三七。
3、味道不同
三七剛入口會比較苦，含著一段時間之后就會感受到甜味，同時也不會有其他辛辣、酸麻的味道。而費菜味道甜中帶有一點苦，還有一種酸味，過量誤食還會造成人體內部肝損傷。
4、外觀不同
三七的葉片有七片，花成熟后會有紅籽。外表有分杈，每杈的外形都像一個手掌一樣，葉形比較寬大，身量也比較苗條。而費菜呈現莖圓柱形，表面呈現為灰棕色。由于其質感偏脆，所以比較容易折斷。
總的來說，費菜和三七還是有很明顯的區(qū)別的。三七可以作為中草藥用藥，費菜卻不能，甚至過量食用費菜還會對人體內部肝臟損傷。所以，日常服用藥物時一定要注意區(qū)分清楚三七和費菜。如果自己區(qū)分不清，最好還是去專業(yè)地方購買，不要自己采藥用。
