很多人在吃完桔子之后，都會把桔子皮丟掉，但這樣是非常浪費的，桔子皮也有很多我們意想不到的作用。那你知道桔子皮有什么功效和作用？怎么食用最好？

一、桔子皮的功效和作用

桔皮中含有豐富的維生素C和香精油，清肺化痰、健胃除濕、降低血壓的作用相當好，在中醫(yī)藥領域也算是一味藥材。

二、桔子皮的食用方法

1、泡水喝

將桔皮清洗干凈，切成絲后曬干水分，跟茶葉一起存放，用開水沖開，味道清香可口，有開胃、通氣、提神的功效；30克桔子皮、10克甘草和水煎茶飲用，對于急性胰腺炎有輔助治療的作用。

2、曬干制成陳皮

采摘成熟果實，剝取果皮，除去雜質，噴淋水，潤透；選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其自然失水萎蔫，置于專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干。

3、泡酒喝

將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口若浸泡的時間再長一點，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。這種酒有溫補脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對于過度食用油膩辛辣食物，也有助消化、解油膩的作用；經常飲用桔子酒，也有清肺化痰的作用。

三、桔子皮的妙用

1、預防暈車：在準備坐車前的1個小時，用新鮮的桔子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏桔子皮，皮中的桔香油霧就能被擠壓吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。

2、治療凍瘡：將桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。

3、緩解睡覺磨牙：準備入睡前，在口中含一塊桔皮，然后入睡，如果感到不適可吐出，否則最好一直含著才有效果。

4、治療腳沙蟲：腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，容易破皮流水帶臭味的膿水。此時可用鮮桔子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

秋天正是吃桔子的季節(jié)，大家在吃完果肉之后，也可以將桔子皮二次加工，充分發(fā)揮其全部價值。