藍(lán)莓，又名篤斯、野生藍(lán)莓被稱為都柿，甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇等。我國(guó)主要在遼寧，黑龍江，吉林等地區(qū)有栽培。那么，藍(lán)莓種子多久發(fā)芽？幾月份成熟？怎么洗才干凈？有什么好處？

藍(lán)莓種子多久發(fā)芽？

藍(lán)莓的種子需要低溫催芽，放在潮濕的青苔泥炭土上裝塑料盒子里放在冰箱冷藏0~5度格子里一個(gè)多月，然后拿出來(lái)曬一天太陽(yáng)，再放在陰涼處半個(gè)月就會(huì)發(fā)芽，種子小，覆土一定要薄。藍(lán)莓要求酸性土，PH值4.5~5.5之間，苗期在周邊泥土里可以澆一點(diǎn)沖得很淡了的白醋水。移栽定植的土里可以摻一點(diǎn)硫磺粉增加酸性。藍(lán)莓不喜肥，最好少用尿素等無(wú)機(jī)肥，喜歡松針等有機(jī)腐殖質(zhì)土，可以澆一點(diǎn)發(fā)酵成熟后稀釋的淘米水。藍(lán)莓種子出的苗，一年長(zhǎng)成小樹苗，第二年會(huì)開少數(shù)花但很少結(jié)果，第三年才能批量結(jié)果。請(qǐng)注意：部分藍(lán)莓品種自花授粉不能結(jié)果，需要種2棵以上，最好幾個(gè)品種的藍(lán)莓種在周邊附近結(jié)果才會(huì)多。

藍(lán)莓幾月份成熟？

暖棚4月底，冷棚5月底，普通大田6月份低，晚熟品種7月份低，藍(lán)莓屬一季成熟，成熟期在每年的6-8月。人工種植藍(lán)莓的成熟期相對(duì)較早。我國(guó)的野生藍(lán)莓成熟期在每年的7-8月。成熟的藍(lán)莓果呈藍(lán)色。(未成熟的藍(lán)莓果發(fā)白或呈淡粉色，也叫‘青果’)藍(lán)莓的產(chǎn)季從每年五月到十月，在七月達(dá)最高峰。

藍(lán)莓怎么洗才干凈？

1.用清水沖洗

用清水沖洗的時(shí)候，不要去破壞在藍(lán)莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時(shí)候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗干凈。

2.用淡鹽水泡

市面上買回來(lái)的藍(lán)莓最好要用鹽水來(lái)做浸泡和沖洗，新鮮的藍(lán)莓最好是放在鹽水里面泡上十分鐘左右，在泡的過(guò)程當(dāng)中，要注意用手?jǐn)噭?dòng)幾下，然后再用清水沖洗一下就可以了。

3.野生藍(lán)莓可直接食用

如果你手里的藍(lán)莓是野生藍(lán)莓的話，那么，在實(shí)際吃的時(shí)候，只要確定確實(shí)沒有農(nóng)藥存在，那么，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因?yàn)橐吧乃{(lán)莓一般來(lái)講都是比較干凈的。

藍(lán)莓有什么好處？

1.保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力：藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2.抗氧化功能、減緩衰老：天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對(duì)衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

3.增強(qiáng)自身免疫力：藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。

4.增強(qiáng)記憶力：藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是最好的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

5.藍(lán)莓中的單寧酸：可以抗菌，抗病毒。