一轉眼2019年也過去好幾天了，離農歷春節(jié)也不遠了。不少人也在考慮2019年做什么致富項目，對此小編也是整理了利潤高賺錢快的幾種魚養(yǎng)殖項目，有興趣的朋友不妨考慮一下哦。

一、淡水魚養(yǎng)殖系列

近幾年來因為環(huán)境保護的原因，不少養(yǎng)殖楊被拆除，連不少的養(yǎng)殖箱也是被拆除，而且大部分的淡水湖更是退養(yǎng)還湖了，這樣一來淡水魚的產量也是下降不少，而市場的需求量卻并沒有隨著產量的下降而下降，所以2019年做淡水魚養(yǎng)殖項目還是很可行的。

（一）四大家魚之一的草魚

1.作為我國的主要淡水養(yǎng)殖項目的草魚，不但肉質鮮美、生長快，今年來的價格也是水漲船高從的12元/公斤和2017年的14元公斤，2018年更是賣到了16-18元/公斤了。另外草魚紅燒、清蒸、糖醋、水煮、油炸、燉湯等都是不錯的選擇。

2.一般草魚養(yǎng)殖成本投入包括魚苗購買、養(yǎng)殖池建造、飼料藥物購買和水電支出等，一年下來的成本在1500元左右，年產量在3000-5000斤/畝，所以一年下來的純利潤在3000元左右，另外養(yǎng)殖的草魚會產魚卵孵化小魚，留下魚苗來年還可以下不少魚苗購買的成本。

（二）藥食兩用的甲魚

1.甲魚也就是我們常說的王八、鱉，肉質鮮美、營養(yǎng)價值高，同時具有鹿、牛、雞、羊、豬等5種肉鮮美；目前市面上售賣的甲魚為人工飼養(yǎng)，售賣價格在55-65元/公斤不等，不管是拿來清蒸、紅燒還是燉湯都是很好的滋補食材。

2.此外甲魚富含蛋白質維生素等，有滋陰降火、養(yǎng)顏護膚等作用，以其入藥還能治療目眩、頭暈、虛熱等病癥。

二、海魚養(yǎng)殖系列

（一）多寶魚養(yǎng)殖

1.對于吃慣了淡水魚的人來說偶爾吃一吃海魚也是很不錯的，而養(yǎng)殖海魚的話可以選擇多寶魚，它是屬于廣鹽性魚類，通?？梢栽诤Ｋ偷猩妗⒍鄬汈~清蒸或是清蒸都是很好的選擇，有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，如實經常食用還可以滋補健身、提高人體免疫力。

2.而且如果將多寶魚進行人工養(yǎng)殖，其生長期明顯縮短，在適宜的條件下，當年可達500-600g左右。一般養(yǎng)殖多寶魚可以選擇池塘養(yǎng)殖、網箱養(yǎng)殖、海域網箱養(yǎng)殖和工廠化的大棚進行養(yǎng)殖，每畝養(yǎng)殖的利潤從2-10萬元不等。

（二）石斑魚養(yǎng)殖

1.常捕食魚蝦蟹的石斑魚，含有蝦青素、蛋白質、維生素、鈣、磷等元素，是一種肉質肥美鮮嫩、營養(yǎng)豐富的魚類，食之有抗衰老、美容養(yǎng)顏的效果，深受廣大食客的喜愛。

2.石斑魚的市場價格在44-46元/斤不等，每畝產量在5000斤左右，每斤魚的投入成本在16元/斤左右，所以一年下來的利潤差不多是100%，前景和利潤都是很不錯的。

以上就是小編為大家介紹的幾種養(yǎng)殖利潤高的魚，當然其他像黑魚、胖頭魚、黃顙魚等等都是很不錯的，感興趣的朋友可以多多了解下。