羅漢果，又叫拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換，被人們譽(yù)為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果。那么，市面上羅漢果種苗價(jià)格多少錢一株？種植技術(shù)有哪些？它的果實(shí)能治咽炎嗎？怎么吃最好？

一、市面上羅漢果種苗價(jià)格多少錢一株？

羅漢果種苗的價(jià)格大約在5～9元左右一株，但因種苗的質(zhì)量、品種、產(chǎn)地、市場(chǎng)及購買數(shù)量等不同價(jià)格差異較大。羅漢果在我國主要產(chǎn)于廣西桂林，其中永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久，永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，我國90%的羅漢果均產(chǎn)于永福縣和龍勝縣。

二、種植技術(shù)有哪些？

1、選地整地：羅漢果屬短日照作物，喜濕潤(rùn)多霧、陰涼，選好地后在頭年冬季進(jìn)行犁耙，在種植前數(shù)天再翻耕1次，起畦開穴，每穴施腐熟廄肥5千克，將肥與土拌勻堆成土堆以待種植。

2、種植方法：羅漢果一般在3～4月間種植，畝栽400株左右，每穴種兩株，北部寒冷地區(qū)于清明前后選擇暖和的晴天種植，南部地區(qū)可提早種植，冬季無霜的地區(qū)可秋冬種植。

3、搭棚扶藤：羅漢果種植后便開始搭棚，棚頂鋪放小竹子或樹枝，株旁插一小竹子，苗高17～20厘米時(shí)將藤莖上的側(cè)枝摘除，苗高30厘米時(shí)用稻草或麻繩將主蔓輕輕的綁在竹子上。

4、除草追肥：羅漢果除草追肥每年要進(jìn)行多次，4～5月施稀薄人糞水1次，5月主蔓上棚后施腐熟廄肥1次，6～9月開花結(jié)果期每7～15天施1次廄肥、花生麩、磷肥等混合肥。

5、人工授粉：羅漢果在6～7月間植株開花時(shí)進(jìn)行，但人工授粉要在上午結(jié)束，午后授粉效果差，收集的花粉宜在當(dāng)天使用，若想留到第二天必須進(jìn)行干燥貯藏，否則會(huì)喪失發(fā)芽力。

6、越冬管理：羅漢果每年立冬前給蔸培土厚15厘米左右，再蓋一層草，防止塊莖過冬受凍，第2年清明前后除去覆蓋物并把土扒開使塊莖露出，同時(shí)將枯藤剪除以利新芽長(zhǎng)出。

三、羅漢果能治咽炎嗎？

羅漢果能夠緩解咽喉炎癥狀，特別是對(duì)慢性咽炎急性發(fā)作有一定的效果。羅漢果中有各種維生素和氨基酸，有清熱潤(rùn)肺、清喉利咽、消炎止咳的功效，在咽炎發(fā)作疼痛難忍、干咳、痛失嗓音時(shí)服用羅漢果對(duì)緩解病情十分有效，而且在治療咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、支氣管炎等病的藥中很多都有羅漢果的成分。

四、羅漢果怎么吃最好？

1、蜂蜜果糖飲

【原料】羅漢果250克、蜂蜜1小匙

【做法】將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內(nèi)煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶?jī)?nèi)保存即可。每次倒1杯，加入適當(dāng)蜂蜜即可飲用。早晚各1次。

【功效】羅漢果和蜂蜜均有減肥作用，兩者搭配在一起，針對(duì)下半身肥胖，效果更加顯著。

2、羅漢果粳米粥

【原料】羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

【做法】將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

3、羅漢果八珍湯

【原料】瘦肉適量，羅漢果半個(gè)，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。

【做法】瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時(shí)湯濃即可飲湯食肉。