一、稻花魚怎么定義

稻花魚是生活在稻田、池塘、湖泊上層的食用魚。其整體側扁，背部平直，頭略平扁，眼睛大，橫裂，無側線，背、腹鰭均小，背鰭位廠體后部，幾與臀鰭相對。個體最大不超過40厘米。

二、稻花魚的養(yǎng)殖方法

1、選苗放養(yǎng)

（1）選苗時間：南方地區(qū)魚苗下田時間約為5月末左右。

（2）幼苗方法：選擇幼苗時，應注意幼苗的質(zhì)量，不要選擇劣質(zhì)幼苗，以免成活率導致繁殖失敗。

（3）投放數(shù)量：一般每畝土地控制在300尾左右。

2、合理喂養(yǎng)

稻花魚一般以沼氣渣及綠色有機物為餌料，但很多農(nóng)戶在養(yǎng)殖的時候，覺得水質(zhì)肥力越大越好，所以直接將未腐熟的農(nóng)家肥倒入田中，其實這樣不僅會影響魚的生長，未腐熟的肥料還會燒壞水稻，導致水稻的產(chǎn)量下降。

3、養(yǎng)殖管理技巧

（1）適時噴灑殺蟲劑：水稻在生長過程中受到很多病害的危害，噴灑殺蟲劑要注意時間，一般在投放魚苗前1周噴灑殺蟲劑最好，適量施用化肥。如果蟲害發(fā)生嚴重的話，那么也要注意殺蟲劑的使用，不可使用含有劇毒的殺蟲劑。

（2）水位要求：一般可以在稻田地勢低的地方挖一個水坑，稻田水位下降或水減少時，魚可以游到水坑中防止太陽暴曬，進行補水。

（3）餌料投放要求：雖然魚能夠以稻田中的雜草等物質(zhì)為食，但想要保證魚健康生長，還要定期投放一些魚餌料，每天定時間觀察魚的生長情況，防止異常狀況，便于及時處理。