一、美人茶指的是什么茶

品茶時(shí)所說的美人茶是指東方美人茶。這是一種烏龍茶，為臺(tái)灣所獨(dú)有，極為名貴。由于茶芽中白毫顯著，又被稱為白毫烏龍茶，也叫膨風(fēng)茶。在發(fā)酵茶中發(fā)酵程度最重，茶湯呈琥珀色，味道濃厚甘醇。

二、美人茶名字的由來

1、膨風(fēng)茶：早年受蟲害侵蝕的茶農(nóng)將園中茶葉挑到城中售賣，本來便宜的茶葉卻大受歡迎，回到家鄉(xiāng)說此事被人認(rèn)為是吹牛，這種茶也被稱為膨風(fēng)茶。

2、東方美人茶：百年前，英國茶商把這種茶獻(xiàn)給英國維多利亞女王，沖泡后的茶葉顏色鮮美，茶葉在茶水中像美人跳舞一樣，味道醇厚，女王非常喜歡，贊不絕口，被命名為東方美人。

三、東方美人茶的現(xiàn)狀

1、為了促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)，新竹縣政府每年6-7月定期舉辦“北埔膨風(fēng)節(jié)”的活動(dòng)。美人茶的種植主要是臺(tái)灣，品質(zhì)也有不同。大陸地區(qū)現(xiàn)在主要種植該茶的在廣東河源一帶。

2、普通茶葉幾十元就能買到一斤。質(zhì)量好的一斤在200-500元之間，再往上600元一斤，品質(zhì)越好，價(jià)格越高。極品東方美人茶極難培育出來。