這幾天，在茅臺股價市價“吸睛”“吸金”的同時，源頭的高粱種植也打破了平靜。先是一位自稱貴州仁懷地區(qū)的農(nóng)民在網(wǎng)上發(fā)布公開信，質(zhì)疑“茅臺收購高粱7年不漲價，糧農(nóng)種10畝高粱掙不到1瓶茅臺錢”。接著，有媒體出來為茅臺說話，用數(shù)字說明茅臺高于市場價收購有機高粱，農(nóng)民為茅臺種植高粱收益遠高于其他農(nóng)產(chǎn)品。那么，高粱收購價究竟是多少錢一斤呢？一畝地成本收益如何？為茅臺種高粱到底值不值？

高粱收購價與茅臺市價、股價根本沒有可比性，因為一個是農(nóng)產(chǎn)品，一個是深加工品，而且是知名品牌產(chǎn)品。但由于規(guī)模經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)鏈等難題還沒有解決，本來為茅臺種植高粱是一件很劃算的事情、多贏的事情，也會出現(xiàn)雙方都“委屈”的聲音。

針對“壓制糧農(nóng)，有機高粱收購價七年未漲”的負面消息，茅臺近日做出正面回應(yīng)，否認壓制糧農(nóng)有機高粱收購價，并指出2018年每公斤有機高粱的收購價已上調(diào)1元至8.2元/公斤。有業(yè)內(nèi)人士指出，在茅臺酒市場價格飆漲的背景下，作為行業(yè)巨頭，茅臺應(yīng)落實好企業(yè)社會責任，避免負面輿論對企業(yè)形象造成傷害。

近日有消息稱，一位來自貴州懷仁地區(qū)、為茅臺酒供應(yīng)有機高粱的農(nóng)民，因糧食收購價七年未漲導(dǎo)致生活拮據(jù)，于2017年11月向茅臺遞交公開信。該糧農(nóng)信中指出，種植高粱的投入年年高漲，一畝高粱從種到收，至少需要12個勞動力，按每人每天120元計算，一畝地的勞動力成本就要1440元。購買有機肥和生物制劑，每畝大概需要300元。村里高粱畝產(chǎn)250公斤，按現(xiàn)行收購價，一畝產(chǎn)值約1800元。扣除前面兩項成本，一年下來，一畝高粱農(nóng)民收入只有60元。按10畝地計算，一年也只有600元的種植收益。而茅臺7.2元/公斤的高粱收購價，自2011年起已經(jīng)七年沒有變動。

這封信一經(jīng)曝光，即引發(fā)輿論廣泛關(guān)注。有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，糧農(nóng)辛苦一年的收入難抵一瓶飛天茅臺，而茅臺近幾年銷售毛利率一直維持在90%以上?；叩膬衾杖肱c糧農(nóng)的拮據(jù)處境形成鮮明反差。

不過對此事件，茅臺公開發(fā)聲否認“不實傳言”。茅臺相關(guān)負責人表示，茅臺長期以來一直堅持以遠高于市場平均價格的優(yōu)惠條件收購有機高粱，已有十余萬戶農(nóng)民成為直接受益者。2017年時，東北高粱市場價為3元/公斤，普通高粱市場價為5.4元/公斤，但茅臺對有機高粱基地農(nóng)戶的收購保護價則為7.2元/公斤，遠遠高出市場價，十多萬農(nóng)戶僅種植有機高粱，戶均收入就可達8900元。此外，茅臺今年每公斤有機高粱收購價已上調(diào)1元至8.2元/公斤。僅上漲部分，茅臺對有機高粱的采購成本就將增加1億元以上，十多萬農(nóng)戶戶均收入也將達到1萬元左右。

由于雙方各執(zhí)一詞，茅臺是否壓制糧農(nóng)一事陷入羅生門，但此次事件也讓近來圍繞茅臺的負面輿論進一步加劇。今年以來，被稱為“水黃金”的飛天茅臺因一貨難求且市場價格飆高，已被眾多消費者詬病。自茅臺去年12月宣布全線上調(diào)供貨價格后，飛天茅臺官方渠道嚴設(shè)限購規(guī)則，但難守1699元價格線，大眾消費者的利益難以保障。此外，茅臺資本市場也因走勢不穩(wěn)屢遭議論。早前受漲價消息影響，茅臺股價曾在今年1月15日早盤直逼800元高位，市值突破萬億元，但萬億元市值僅維持幾分鐘后便出現(xiàn)回落。1月29日，茅臺股價震蕩走低，報收736.32元，跌幅5.26%，市值蒸發(fā)513.7億元。

對此有業(yè)內(nèi)人士表示，茅臺作為白酒行業(yè)標桿企業(yè)，應(yīng)該盡力落實好社會責任，承擔相應(yīng)的義務(wù)，實現(xiàn)經(jīng)濟責任、社會責任和環(huán)境責任的動態(tài)平衡，可有助于提升企業(yè)的品牌形象和競爭力，增強投資者信心。而如果讓暴利、高價、缺貨等詞語成為大眾對茅臺的認知標簽，將不利于企業(yè)發(fā)展。因此對茅臺而言，實現(xiàn)市場供需平衡，穩(wěn)定資本市場，維護大眾消費者利益，仍是需要關(guān)注的重點。

那么，為茅臺種高粱到底值不值？答案真的很干脆：值。可以作個簡單比較。從種植戶來看，為茅臺種植高粱，收購價一直比普通高粱高，還不包括茅臺在種子化肥等方面的免費或優(yōu)惠，而且不用擔心公司倒閉或效益下滑不收購，這一點對種植戶很重要；從農(nóng)產(chǎn)品來看，在仁懷市以及毗鄰地區(qū)，種植高粱肯定比其他農(nóng)產(chǎn)品更劃算，農(nóng)民既不必為每年種什么犯愁，也不怕路途遙遠交通不便額外增加運費，因為這些問題茅臺都會解決，其他不少地方這方面還很困難。

可是，為什么有人又會覺得“吃虧”呢？從表面看，這里有個比價問題，如果拿高粱收購價與茅臺市價、股價來比，那就是天上地下的差別。但這根本沒有可比性，因為一個是農(nóng)產(chǎn)品，一個是深加工品，而且是知名品牌產(chǎn)品，即使茅臺按照成本效益每年提高收購價，非要把“幾畝高粱與一瓶茅臺”硬放在一起比較，還是會覺得“吃虧”。

這種“吃虧”現(xiàn)象，并非只發(fā)生在茅臺身上。幾年前就有媒體替五常大米種植戶“叫屈”，盡管五常大米合同種植戶收購價比普通稻谷高了幾倍，但當加工包裝過的五常大米賣出每斤一二百元的時候，相比每斤幾塊錢的稻谷，還是有人覺得種植戶“吃虧”了。為什么會產(chǎn)生這種現(xiàn)象，而且越是價格高的產(chǎn)品越容易讓人這樣聯(lián)想？其實，這里折射的是農(nóng)民生產(chǎn)與經(jīng)營中長期存在的一些難以破解的問題。

一個是源頭的種植規(guī)模問題。仁懷的高粱種植戶說自己家有10畝承包地，這10畝地應(yīng)該是祖孫三代的地，按普通家庭結(jié)構(gòu)至少6口人，如果沒有外出工作的話，這就是全家的保障。10畝地高粱，每畝按600斤高產(chǎn)算，即使比普通高粱價格高1倍多，三四元一斤，每畝2400元左右，扣除成本1000多元，每畝收益1000元左右，10畝地收入上萬元，這是最好情況，加上高粱之后種點別的，再多幾千元收入。6口之家，收入1萬多元，若不出去打工，生活并不寬裕。但如果規(guī)模能達到50畝、100畝、200畝，加上科技進步，收益將很可觀，那樣就感覺不到種高粱“吃虧”了。

另一個是農(nóng)戶的組織經(jīng)營難題。農(nóng)戶大多是單打獨斗，盡管這些年各種專業(yè)化組織越來越多，但真正通過市朝形成有效利益聯(lián)結(jié)機制的并不多，像茅臺這樣“公司+農(nóng)戶”從技術(shù)到品種上對農(nóng)民有補貼，已經(jīng)做得很好。農(nóng)民缺乏有效市場組織，既不能成為公司的強大基地，也無法對公司形成有效制約。絕大多數(shù)龍頭企業(yè)都是先有公司，再去找農(nóng)民基地，經(jīng)營上難與農(nóng)民休戚與共，好的公司收購價高點，但經(jīng)營后的利益聯(lián)結(jié)如分紅等基本沒有，很多企業(yè)反哺農(nóng)民，憑的是良心道德，卻沒有與農(nóng)民構(gòu)成血肉相連的“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈。公司與農(nóng)民“兩張皮”，就難免時不時會有農(nóng)民“吃虧”的聲音。

由于規(guī)模經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)鏈等難題還沒有解決，本來為茅臺種植高粱是一件很劃算的事情、多贏的事情，也會出現(xiàn)雙方都“委屈”的聲音，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的絕不只是茅臺一家。所以，對各地來說，更好發(fā)揮政府這只手的作用，就是要按照中央農(nóng)村工作會議提出的，通過推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鼓勵引導(dǎo)多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展，促進形成與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和產(chǎn)業(yè)體系。這是很具體的現(xiàn)實問題、根子問題。