香草是多種芳香植物統(tǒng)稱，通常也有調(diào)味、制作香料或萃取精油等功用。因此深受人們的喜愛，所以種植香草的朋友也越來越多，那么你知道香草種子種植方法有哪些嗎？有什么功效與作用？

一、香草種子種植方法

1、播種密度：穴盆播種可以根據(jù)實際情況每穴播1?；蚨嗔?。育苗盆播種，一般種子稍大些的（如熏衣草、鼠尾草），可以每個穴里點播2-3粒。發(fā)芽后視小苗生長狀況留一株較強壯的。種子細小的（如牛至、薄荷、百里香），可撒播。用手沾一些香草種子，輕輕撒在土上。發(fā)芽后間苗，酌情留1-3株小苗。

2、播種的深度和覆土：播種的深度是由種子的大小和種子發(fā)芽的需光性決定的。一般種子的播種深度為種子直徑的1-2倍。有的品種發(fā)芽需光，不需覆蓋基質(zhì)，直接播在土表，但為避免幼苗倒伏，可以在胚根開始長出時再行覆土，如香蜂草、迷迭香、藍花馬鞭草。有的品種需輕微覆蓋；有的種子覆蓋應該稍厚些，播得較深。推薦的覆蓋材料為粗蛭石，它保水性和透氣性都很好。

3、噴水：播種后或者覆土后，再用細霧噴頭噴一次水，澆透，讓種子與基質(zhì)和覆蓋材料充分接觸。

4、覆膜：播種后容器上面要蓋上保鮮膜，保鮮膜上刺幾個小洞透氣。把容器放在陽光下，保持20度左右的溫度。需要暗發(fā)芽的種子則可加蓋一層黑布或報紙。大部分種子一周后可以發(fā)芽。

5、遮蔭：若夏季播種，一定要遮蔭，否則光照太強，水分蒸發(fā)旺盛，會影響種子萌發(fā)。

二、香草有什么功效與作用

1、調(diào)味

香草是一類原產(chǎn)在南美洲的植物，而且一直被西方人作為調(diào)料來使用，尤其在西點當中，可以和甜味相搭配，制造出令人愉快的香甜氣息。包括我們在夏季時候一定要買的冷飲，很多就是香草口味的，有著令人心曠神怡的氣息，而且總也吃不膩。而在烘焙西店里面，也經(jīng)常會用它來制造復合的味道，它能夠和各種食材相搭配，比如香草巧克力，或者是香草奶油，通過調(diào)節(jié)用量，就能創(chuàng)造出不一樣的口味。

2、熏香

除了可以食用之外，香草還能夠作為熏香的材料。從幾千年前，人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了它的這種用途，會用香草的根莖泡在熱水當中，借助于水的溫度來讓香氣散發(fā)，在這樣的氛圍當中沐浴，可以讓精神得到徹底放松，也有助于身心健康。現(xiàn)在我們更可以買到使用方便的香草精油，直接就能夠在家里進行熏香，可以緩解壓力，同時還有輔助睡眠的作用。神經(jīng)衰弱或者壓力過大的人，完全可以嘗試一下這個由來已久的方法。

3、藥用

香草也具有一定的藥用價值，而且不同種類的香草還能起到不同的保健和治療作用。比如百里香或者薰衣草這類香氣濃郁的植物，可以做成香囊掛在身上，能夠時時刻刻散發(fā)出香氣，能夠緩解各種精神類疾病，比如抑郁癥或者植物神經(jīng)紊亂。而在我國，也會使用菖蒲或者艾蒿來去病除蟲，并且早已成為了一種公認的習俗。