一、皖西白鵝的特點

1、皖西白鵝早期生長發(fā)育迅速。在農(nóng)村粗放的飼養(yǎng)環(huán)境下，一個月的體重可以達到3斤以上，兩個月可以達到6-7斤，三個月的體重可以達到90斤，體型很大。一般來說，公鵝比母鵝的體重更大一些。

2、皖西白鵝的吃食能力很強，非常耐粗飼料，一般吃草料就能生長，消耗的材料比較少。

3、皖西白鵝的肉質(zhì)極佳，適合做臘鵝、烤鵝等，味道鮮美，特別是鵝掌，深受消費者喜愛。

4、皖西白鵝羽絨產(chǎn)量較高，一般1只鵝能拔出1斤左右的羽絨，成品彈性大，保溫效果好。

5、皖西白鵝的鵝皮也有一定的應用價值。它的皮可以做毛皮，蓬松柔軟，保暖效果好，是制作工藝品和服裝的好材料。

6、皖西白鵝具有繁殖能力好、耐熱抗寒、對環(huán)境的適應能力強、抗病害能力好。

7、自古以來，鵝就有看家的能力，因為它的聲音很大，對于陌生人來說，會發(fā)出嘎嘎的叫聲，還會追著人跑，皖西白鵝也有這樣的特點。如果在戶外散養(yǎng)雞鴨，可以養(yǎng)幾只白鵝來預防黃鼠狼偷獵。

二、皖西白鵝鵝苗的價格

皖西白鵝苗價格在8-25元/只左右，各地有一定差異，價格會受到鵝苗大小、市場情況、購買數(shù)量、購買渠道等因素的影響。