一、香櫞能生吃嗎

香櫞可以生吃，但味道不好，味道酸。它的果皮用鹽水浸泡，用糖煮可制成蜜餞。

二、香櫞的功效和作用是什么

1、止咳化痰

香櫞味辛，具有燥濕化痰的功效，可用于痰濕、痰多等癥狀。此外，香櫞還適用于肺部痰引起的咳嗽，痰咳也會減輕。

2、增強抵抗力

香櫞含有維生素C，能有效改善心肌功能，增強人體抵抗力。而且還能預防感冒，增加腦力。

3、清潔胃腸

香櫞富含果膠，可降低血液中膽固醇的濃度，有效防止脂肪堆積在血管壁上，清潔胃腸。

4、抑制胃潰瘍

香櫞含有橙皮苷，能增強血管彈性，降低血管脆性，有效預防胃潰瘍。而且還能防癌抗癌。

5、抗病毒

香櫞的皮中含有抗病毒成分。常用的一些香櫞可以預防流感病毒的感染，但其抗病毒活性可以被透明質酸酶消除。

6、健胃消食

（1）香櫞對胸悶、嘔吐、取暖、消化不良等一些常見不適癥狀有很好的效果。吃的時候可以直接泡在水里喝。

（2）香櫞適用于一般人群，但陰虛血燥者、氣虛者、孕婦禁止食用。