一、藏紅花與草紅花的價值不同

1、藏紅花與草紅花雖然只有一字之差，卻是完全不同的兩種藥材。藏紅花非常名貴，草紅花卻非常普通。藏紅花功效非常全面，而草紅花功效很單一。藏紅花主要產(chǎn)自伊朗等地，而草紅花卻是百分百國產(chǎn)的。

2、西紅花是藏紅花的別名，這兩個名字指的是同一種補品，也叫番紅花，都是鳶尾科番紅花屬的植物。但是草紅花和它不是一種物質(zhì)，草紅花是一種產(chǎn)自新疆的菊科植物，效果遠低于它，價格也大不相同，好的藏紅花每克100元以上。此外，藏紅花大量用于食品、香料、染料等工業(yè)，近代各國作為食品材料被稱為“作料皇后”、“廚房瑰寶”。目前，藏紅花還被用于化妝美容、養(yǎng)顏護膚等。

二、藏紅花與草紅花的形態(tài)不同

1、藏紅花呈線性，暗紅色，上部稍寬而略扁平，頂端邊緣呈不整齊齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂縫；柱頭呈喇叭狀，有短縫，體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆易斷，氣特異，微有刺激性，味微苦，放入水中，可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色。

2、草紅花是不帶子房的管狀花，花冠紅黃色或紅色，筒部細長，先端五裂，裂片狹條形，雄蕊花藥聚合成筒狀，黃白色；柱頭呈圓柱形，頂端微分叉，質(zhì)柔軟，氣微香，花浸入水中水染成金黃色。