一、木瓜是什么水果

1、木瓜是薔薇科木瓜屬植物，植株一般高5-10米，葉片呈橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀落卵形，長(zhǎng)5-8厘米，寬3.5-5.5厘米。

2、木瓜的果實(shí)為橢圓形，一般長(zhǎng)10-15厘米，未成熟的木瓜多為青色，成熟的木瓜為金黃色，木瓜花期為每年4月，果期為每年9-10月。

3、木瓜的主要產(chǎn)地為山東、陜西、浙江、廣東、廣西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江蘇。

二、木瓜的挑選方法

1、看顏色：成熟的木瓜表面是均勻的黃色，而青黃色的木瓜吃需要放一段時(shí)間才能吃，表皮上有褐色，說明木瓜不太新鮮。

2、看形狀：一般來說，瓜肚大的，果肉也比較厚，這種木瓜口感好。

3、用手摸：如果木瓜摸起來很硬的話，說明還不成熟，成熟的木瓜用手按的話會(huì)變軟。

三、木瓜種植技術(shù)

1、木瓜不耐陰，所以栽植地可選擇避風(fēng)向陽處，需要保證足夠的光照。

2、木瓜喜歡半干半濕的生長(zhǎng)環(huán)境，在花期前后喜干，見果后喜濕。但是，必須把握好平衡。如果土壤過濕，則花期短。若土干，果呈干癟狀，就很容易落果。

3、木瓜適合生長(zhǎng)在溫暖的地區(qū)，在江淮流域可以露天越冬，其他地區(qū)溫度低時(shí)要注意保溫。

4、木瓜對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)格，但在土層深厚，疏松肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤生長(zhǎng)良好，低洼積水地不宜栽培。

5、成熟的木瓜不容易運(yùn)輸，一般是摘下未成熟的木瓜放熟，所以買到未成熟的木瓜也不用著急，等幾天就能吃。